Die Marke GGV-Exquisit präsentiert mit dem GS231 ein Standgerät. Der Gefrierschrank ist hervorragend für Single-Haushalte geeignet: Er kommt auf insgesamt 155 Liter Nutzinhalt bei 56 cm Breite, 143,5 cm Höhe und 56,5 cm Tiefe.
Der Türanschlag befindet sich rechts und ist wechselbar.
Der jährliche Stromverbrauch dieses Modells liegt bei 205 kWh. Damit landet das Gerät in der seit 2021 gültigen Energieeffizienzklasse E. Das GGV-Exquisit-Modell mit der Klimaklasse N-T läuft gut mit Raumtemperaturen zwischen 16 und 43 °C, ohne dabei an Leistung einzubüßen. Lärmempfindliche sollten zweimal hinhören: Mit 41 dB liegt der Geräuschpegel des GGV-Exquisit-Geräts merkbar über dem von vergleichbaren Modellen.
Die Gefrierklasse 4 Sterne bedeutet, dass die Temperatur kontinuierlich auf -18 °C und für einige Stunden sogar noch weiter heruntergekühlt werden kann. Dies ist wichtig, um beim neuen Einlagern von Nahrungsmitteln die Entstehung von Bakterien und den Verlust von Vitaminen zu vermeiden. Nach 24 Stunden sind 8 kg eingefroren. Bei Stromunterbrechungen oder technischen Fehlern bleibt das Gefriergut darin bis zu 10 Stunden gefroren. Sobald der Verdampfer erste Spuren von Frost zeigt, taut das Modell selbstständig ab. Dadurch ist energieffizentes Arbeiten gewährleistet. Die NoFrost-Technologie entzieht außerdem der Luft im Innern die Feuchtigkeit und schützt die Nahrungsmittel vor Raufrost.
Für eine einfache Bedienung hat das Gerät zudem eine Temperaturanzeige und ein Display.