Kochen mit Induktion ist eine tolle Sache.Die Kochplatte wird dabei nicht erhitzt, sondern nur der Topfboden.So lässt sich die Energie optimal nutzen und man hat keinen Wärmeverlust wie bei normalen Kochplatten.
Ich nutze die
Doppelkochplatte sowohl in der Büroküche, als auch im Campingwagen. Die Handhabung ist wirklich kinderleicht und absolut sicher.
Ein großer Vorteil ist, daß die Platte sobald man sie einschaltet warm wird, es gibt keine Wartezeiten wie bei normalen Kochplatten. Bei Gas hat man natürlich den gleichen Effekt, doch dafür ist es mit dem offenen Feuer natürlich gefährlicher, vor allen Dingen wenn Kinder in der Nähe sind.
Die Rommelsbacher Doppelkochplatte sieht zudem noch sehr schick und wertig aus. Außerdem ist sie schön breit und bietet auch Platz für größere Töpfe oder Pfannen nebeneinander.
Anstelle von Schaltern gibt es hier Touch Control Sensoren, die sich durch einfaches antippen bedienen lassen.Sehr gut finde ich, daß jede Einstellung durch einen akustischen Signalton bestätigt wird.
Durch einen Sensor erkennt die Platte ob ein Topf aufgestellt ist oder nicht, je nachdem heizt sie dann auch. Nimmt man beispielsweise den Topf von der Platte herunter und vergisst sie auszuschalten, ist das nicht so schlimm denn die Platte erkennt es und heizt einfach nicht mehr weiter. Eine wirklich sehr praktische Sache wie ich finde.
Ebenso ist die Rommelsbacher Kochplatte mit einer Restwärmeanzeige und zehn verschiedenen Leistungsstufen, sowie Temperatureinstellungen von 60 bis 240 Grad in 20 Grad-Stufen ausgestattet.
Ein zusätzlicher Vorteil ist der integrierte Timer.Setzt man einen Eintopf oder Braten auf, braucht man auf die Garzeit nicht mehr selber zu achten. Ist der Timer abgelaufen ertönt ein Signal. Man kann die Temperatur wärend der Timer läuft auch ruhig verändern ohne ihn neu einstellen zu müßen.
Einziges Manko ist der Lüfter. Dieser startet mit dem einschalten der Kochplatte und sorgt dafür das Innere des Geräts zu kühlen und vor Überhitzung zu schützen. Leider geht das nicht vollkommen ruhig vonstatten. Ein Rauschen ist die ganze Zeit zu hören, auch nach dem kochen läuft er noch eine kurze Zeit weiter.Wirklich laut ist es nicht, aber eben wahrnehmbar. Allerdings dürfte das bei anderen Modellen auch nicht anders sein.
Insgesamt bin ich mit der Rommelsbacher CT 3410 Doppel-Induktionskochplatte sehr zufrieden und empfehle sie gerne weiter.