Genius bringt mit der Cerafit Steel Bratpfanne eine Bratpfanne auf den Markt, die im günstigen Preisbereich angesiedelt ist. Aufgrund eines Durchmessers von 20.0 cm kann sie zu den kleineren Ausführungen gezählt werden. Das verwendete Material ist Edelstahl.
Was zeichnet die Bratpfanne von Genius besonders aus?
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Für viele Herdarten geeignet
Neben allen gängigen Herdarten eignet sich die Bratpfanne auch für Backöfen und Induktionskochfelder. Dadurch kochen Sie mit ihr flexibel.
Wissenswert Prüfen Sie ganz einfach, ob Ihr Kochgeschirr induktionsgeeignet ist, indem Sie einen Magneten an den Geschirrboden halten. Bleibt dieser daran haften, so können Sie damit auch auf Induktionskochfeldern kochen.
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Hitzeresistent
Bis zu 250 °C hält die Bratpfanne ohne Probleme aus.
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Strom sparen beim Kochen
Mit dem energiesparenden Boden geht Ihnen Wärme nicht so schnell verloren, denn sie wird im Boden gespeichert und nach Abschalten des Herdes an das Gargut abgegeben. Wenn die Wärme gleichmäßg am Boden verteilt wird, spart das Ihnen zusätzliche Energie.
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Schicke Optik
Das ansprechende Design in klassischem Silber ist in jeder Küche ein Hingucker.
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Komfort in der Küche
Ein abnehmbarer Griff ist praktisch, da Sie so Ihre Pfanne bedenkenlos zum Warmhalten, Fertiggaren und Überbacken in den Backofen stellen können. Darüber hinaus ist eine Pfanne ohne Griff wesentlich platzsparender zu lagern. Dank des praktischen Schüttrands, der einen nach außen hin gebogenen Rand bezeichnet, können Sie beispielsweise Saucen wesentlich einfacher in eine Sauciere füllen.
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Edler Edelstahl
Edelstahl hat sich schon seit über 100 Jahren als Kochgeschirr-Material bewährt. Es ist deshalb so populär, weil es strapazierfähig, rostfrei und langlebig ist. Zudem ist es sehr hitzebeständig, verteilt die Wärme gleichmäßig und punktet durch leichte Reinigung. Durch die Hitzebeständigkeit eignet sich Kochgeschirr aus diesem Material sehr gut für scharfes Anbraten von Fleisch und Gemüse, aber auch für längeres Schmoren.
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Kein Anbrennen mehr
Für das schonende Garen bei niedrigen bis mittleren Temperaturen eignet sich Kochgeschirr mit Keramik-Beschichtung. Sie gibt keine Fremdstoffe an Ihre Lebensmittel ab und verhindert ebenso das Anbrennen am Boden. Keramik ist langlebig und pflegeleicht, zudem ist es auch recht kratzfest. Weil das Material vergleichsweise spröde ist, sollten Sie das Geschirr vor starken Stößen schützen, um es nicht zu beschädigen.
Fazit
Vor- und Nachteile dieser Bratpfanne finden Sie in der folgenden Tabelle.
Vorteile- Kein Anbrennen mehr dank Beschichtung
- Geeignet für Induktionskochfelder
- Aus robustem Edelstahl
- Griff abnehmbar