Ich mache immer wieder gerne in der Weihnachtszeit eine Gans, wie viele andere Deutsche wohl auch.
Dafür habe ich einen extra Bräter und zwar den Krüger Bräter 42 cm gesprenkelt.
Gesprenkelt nennt man ihn, weil er auf dem schwarzen Blech noch weiße Pünktchen hat. Er hat neben dem Bräter auch einen Deckel, den man ebenfalls kurzfristig als Bräter umfunktionieren kann, falls man etwas kleineres zubereiten möchte.
Der Bräter ist aus Emaillie und man kann ihn für alle Herdarten nehmen. Ich habe ein Ceranfeld und nehme hier immer meine Zweikreis-Bräterzone und dort passt er mit seinen 42 Zentimeter perfekt drauf.
Der Deckel liegt etwas locker auf den Bräter, aber man sollte dran denken, das es hier kein top Marken-Produkt ist, sondern man ihn bereits für 20 Euro bekommt, was für so einen Topf wirklich günstig ist.
Meine Gans ist bis jetzt immer perfekt hier drin gelungen und die Innenbeschichtung ist bis jetzt komplett heile geblieben. Dabei habe ich den Topf sicher schon 3 Jahre und trotz des Preises hält er.
Die Henkel sollte man jedoch auf jeden Fall mit Topflappen tragen und den Topf öffnen, da diese heiß werden. Auch im Backofen kann man ihn geben und somit die Gans dann letztendlich fertig schmoren.
Ich wasche ihn immer per Hand auf, in die Spülmaschine sollte man ihn nicht geben.
Für so einen günstigen Preis ist es ein wirklich guter Bräter. Ideal für die Weihnachtsgans
Außergewöhnlich hochwertige Bewertungen werden mit dem Prädikats-Siegel ausgezeichnet.