Die PermaDur Excellent Stielpfanne des etablierten Traditionsherstellers WMF ist eine Bratpfanne, die im mittleren Preisbereich angesiedelt ist. Aufgrund eines Durchmessers von 24.0 cm zählt sie zu den mittelgroßen Ausführungen. Die Bratpfanne besteht aus Aluminium.
Was zeichnet die PermaDur Excellent Stielpfanne von WMF besonders aus?
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Flexibles Kochen
Das Modell eignet sich neben allen gängigen Herdarten auch für Induktionskochfelder und Backöfen. Das macht das Kochen mit ihr flexibel.
Wissenswert Wenn Sie wissen möchten, ob Ihr Kochgeschirr induktionsgeeignet ist, können Sie ganz einfach einen Magneten an den Boden des Kochgeschirrs heben: Bleibt dieser haften, so können Sie das Geschirr auch auf Induktionskochfeldern verwenden.
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Hält Hitze aus
Selbst Temperaturen von bis zu 260 °C machen der Bratpfanne nichts aus.
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Sparen Sie Energie beim Kochen
Mit einem gleichmäßig erwärmtem Boden können Sie Ihr Gargut an jeder Stelle gleich gut garen, was zur zusätzlichen Energieersparnis führt.
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Schicke Optik
In klassischem Schwarz passt die Bratpfanne in jede Küche.
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Komfortables Kochen
Ein Schüttrand ist ein nach außen gebogener Rand. Dadurch können Sie beispielsweise nach der Zubereitung von Saucen diese ganz einfach in eine Sauciere umfüllen.
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Bewährtes Aluminium
Das Leichtmetall Aluminium bietet eine sehr gute Wärmeleitfähigkeit. Das Material ist leicht und verhältnismäßig günstig. Wegen der guten und schnellen Wärmeverteilung eignet sich Aluminium-Kochgeschirr perfekt für leichte Gerichte wie beispielsweise Crêpes oder Rührei
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Kein Anbrennen
Mit der Antihaftbeschichtung brennt Ihnen keine Speise mehr an. Kochgeschirr mit Beschichtung bietet den Vorteil, dass Sie weniger Fett zum Kochen benötigen, es brennt Ihnen nicht so einfach etwas an und auch die Reinigung gestaltet sich einfacher. Die Beschichtung ist frei von PTFE, das auch unter dem Namen Teflon bekannt ist. Bei PTFE besteht die geringe Gefahr, dass bei viel zu hoher Erhitzung des Kochgeschirrs giftige Gase abgegeben werden könnten.
Fazit
Vor- und Nachteile dieser Bratpfanne finden Sie in der nachfolgenden Tabelle.
Vorteile- Beschichtet gegen Anbrennen
- Geringes Gewicht
- Induktionsfähig