Zwilling Vier Sterne Brotmesser 20 cm

Ich wünschte mir ein anständigs Brotmesser das 1. Nicht schwer in der Hand liegt und 2. einen gerade Schnitt macht.
Nach einiger Suche stieß ich bei einem Bekannten auf das Zwilling Vier Sterne Brotmesser was mir auf Anhieb gefiel.
Es besitzt eine Klingenlänge von 20 cm und korrosionsbeständig, rostfrei sowie spülmaschinengeeignet.
Di Klinge ist ein Wellenschliff und ermöglicht es mir, ohne großen Aufwand einfach und gerade durch das Brot zu schneiden. Krosse Brötchen, Bauernbrot mit Kruste stellt alles kein Problem dar und die Klinge schneidet alles gut durch.
Mir gefällt sehr gut, dass die Klinge fest mit dem Griff verbunden ist und keine Naht vorhanden ist. Es können sich keine Schmutzreste ansammeln und es sieht einfach besser aus.
Der Griff liegt sehr gut in der Hand und lässt sich fest und sicher umschließen. Dabei entsteht eine sehr gute Führung und selbst ein schiefes Ansetzen, kann ich noch so lenken das die Schnitte gerade abgeschnitten wird.
Ich arbeite sehr gerne mit dem Messer und denke das günstige Messer mit der Qualität und dem Schliff nicht nachkommen werden.
Das Messer ist wirklich scharf und es sollte dementsprechend nicht in Kinderhände kommen. Ich vergleiche es schon mit einer Brotmaschine die genauso gefährlich sein kann.
Von mir gibt es hier 4 Sterne, denn ich finde ein Messer für fast 50 Euro sehr teuer. Es hält zwar was es verspricht, aber auch wir mussten etwas überlegen und geben nicht jeden Tag so viel Geld für ein Messer aus.

Auf Grund guter Erfahrungen mit der Firma Zwilling habe ich mich vor einiger Zeit dazu entschieden ein Brotmesser dieser Marke zu erstehen. Bei einem Messer lege ich insbesondere Wert darauf, dass die Klinge ordentlich verarbeitet wurde und der Griff gut in der Hand liegt. Bei dem Vier Sterne Brotmesser von Zwilling erkennt man auch nach mehrfachem Hinsehen keine Fehler. Die Verarbeitung ist astrein und der Griff liegt perfekt in der Hand. Besser kann man es sich nicht wünschen. Nun aber zum Brotschneiden an sich, wie zu erwarten war leistet das Zwilling auch hier eine sehr gute Arbeit, selbst durch harte Krusten gleitet das Messer butterweich. Das Messer ist wirklich scharf, daher sollte auch für einen vorsichtigen Umgang gesorgt sein. Was mir persönlich gut gefällt ist, dass es spülmaschinengeeignet ist. Selbst nach häufigem Benutzen sieht es noch immer aus wie neu! Ich bin wieder einmal zufrieden mit meiner Entscheidung der Firma Zwilling im Bereich Messer vertraut zu haben und wurde nicht enttäuscht. Von mir gibt es dafür die maximale Punktzahl von 5 Sternen! Bin sehr zufrieden!