Einbauküchen

Kaufberater

Die Einbauküche sollte sich optimal in den Raum einfügen, möglichst viel Stauraum, Arbeitsflächen und hohen Komfort bieten. Zudem sollte sie mit den wichtigsten elektrischen Geräten ausgestattet sein. 

Das Angebot an unterschiedlichen Stilrichtungen, Formen und Ausstattungen ist vielfältig. Die Stilpalette reicht von der modernen Küche in Hochglanzoptik bis zur rustikalen Landhausküche. Deshalb fällt es oft schwer, den Überblick zu behalten. Damit Sie Ihre Traumküche finden, die optimal auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten ist, haben wir in unserem Kaufberater nachfolgend die wichtigsten Entscheidungsmerkmale für Sie zusammengefasst.

Für welches Design Sie sich entscheiden, bleibt ganz Ihrem persönlichen Geschmack überlassen. Doch es gibt eine Reihe weiterer Aspekte, die Sie bei Ihrer Kaufentscheidung berücksichtigen sollten. 

Welche unterschiedlichen Formen, Materialien und Ausstattungen im Handel erhältlich sind, erfahren Sie in unserem Kaufberater. 

Bedenken Sie für den Kauf einer idealen Einbauküche vor allem folgende Gesichtspunkte:

• Für die Wahl der richtigen Einbauküche ist in erster Linie relevant, wie viel Platz Ihnen dafür zur Verfügung steht.
  Hierzu ist eine gute Planung und genaue Ausmessung erforderlich, damit die Einbauküche optimal in den Raum passt und der zur Verfügung stehende Platz möglichst effizient ausgefüllt wird. 
• Zudem sollten Sie bei Ihrer Entscheidung berücksichtigen, ob Sie eine offene oder geschlossene Küche haben.
  Wenn Ihre Küche offen ist, sollten Sie ein Design wählen, das farblich und stilistisch auf die weitere Möblierung des Raumes abgestimmt ist. Außerdem sollten Sie in diesem Fall auf einen guten Dunstabzug achten, damit sich keine Gerüche im Raum festsetzen.
• Auch die Strapazierfähigkeit und der Pflegeaufwand des Materials sollten bei Ihrer Kaufentscheidung eine Rolle spielen.
  Einbauküchen sind in unterschiedlichen Materialen erhältlich, die sich nicht nur hinsichtlich ihrer Qualität und Preisklasse, sondern auch hinsichtlich ihrer Strapazierfähigkeit und ihres Pflegeaufwandes unterscheiden. 
• Wichtig ist außerdem die Entscheidung, welche elektrischen Geräte in der Küche enthalten sein sollten.
  Dabei spielen vor allem Ihre persönlichen Nutzgewohnheiten und der zur Verfügung stehende Platz eine Rolle. Abhängig davon, wie oft und für wie viele Personen Sie überwiegend kochen, sind unterschiedliche elektrische Geräte in der Küche notwendig.

Küchen-Formen

Grundsätzlich lassen sich 6 unterschiedliche Küchen-Formen unterscheiden: 

• Einzeilig
• Zweizeilig
• L-Form 
• U-Form 
• G-Form 
• Kochinsel

Bevor Sie sich für eine Form entscheiden, sollten Sie Ihre Küche genau vermessen und eine Skizze anfertigen bzw. von einem Profi erstellen lassen: Notieren Sie sorgfältig alle Stromanschlüsse, Wasserleitungen, Heizkörper sowie Nischen, Fenster, Türen und Dachschrägen. Informieren Sie sich außerdem über Stromleitungen und die Beschaffenheit der Wände, da grundsätzlich nicht alle Wände zum Bohren und Montieren schwerer Schränke geeignet sind. 

Einzeilig

Einzeilige Küchen werden häufig auch als Küchenzeile oder Küchenblock bezeichnet. Sie eignen sich ideal für kleine Räume, in denen nur wenig Platz zur Verfügung steht. Auch für längere, schmal geschnittene Küchen bietet diese Form die ideale Lösung. 

Eine spezielle Variante der einzeiligen Einbauküche sind Pantryküchen. Diese sind besonders klein, kompakt und optimal auf kleine Single- oder Studentenwohnungen zugeschnitten. In der Regel sind sie zwischen 0,90 und 1,20 m breit und enthalten 1 Spüle, 2 Herdplatten und 1 Kühlschrank. Auf die Ausstattung mit weiteren Elektrogeräten wie einem Backofen oder einer Spülmaschine wird meistens aus Platzgründen verzichtet. 

Zweizeilig 

Die zweizeilige Einbauküche ist besonders gut für breite Räume geeignet. Diese Form bietet die optimale Lösung, wenn aufgrund des Raumschnittes keine U- oder G-Form eingebaut werden kann, weil sich z.B. eine Heizung dazwischen befindet.

Bei dieser Form sollten Sie darauf achten, dass zwischen beiden Zeilen ausreichend Platz vorhanden ist. Um sich frei bewegen und die Türen problemlos öffnen zu können, ist ein Abstand von mindestens 1,20 m zu empfehlen.  

L-Form

Einbauküchen in L-Form werden auch als Eckküchen bezeichnet. Sie sind vielseitig einsetzbar. Sie bieten sich für nahezu alle Raumschnitte sehr gut an. Auch für offene Küchen ist diese Form gut geeignet. Sie ermöglicht kurze Laufwege und einen idealen Überblick. In größeren Räumen bietet die L-Form sogar Platz für einen Ess-Bereich. 

U-Form 

Die U-förmige Einbauküche nutzt den zur Verfügung stehenden Platz optimal aus. Sie bietet ein Maximum an Arbeitsflächen und Stauraumlösungen. Da hierbei 3 Wandseiten genutzt werden, sollten Sie darauf achten, dass sich keine Heizungen, Türen oder tiefe Fenster an einer der Wände befinden. Zudem sollte in der Innenfläche ausreichend Platz vorhanden sein, um sich frei bewegen zu können. 

G-Form 

G-förmige Einbauküchen bieten sich sehr gut für große Küchen-Räume mit viel Platz an. Insbesondere für offene Küchen bietet die G-Form eine ideale Abtrennung zum Wohnraum.

Kochinsel 

Eine Küche mit Kochinsel wird häufig auch als Kücheninsel bezeichnet. Sie ist optimal für große und offene Küchen geeignet. Sie bietet sehr viel Stauraum und Arbeitsfläche und ist daher ideal für große Familien. Die Kochinsel bildet eine separate Arbeitsfläche und lässt die Küche dadurch groß und luftig erscheinen. Außerdem bietet sie ausreichend Platz für mehrere Personen, die zusammen kochen.

Stauraum

In der Küche müssen unzählige Küchenutensilien ordentlich und übersichtlich untergebracht werden. Die einzelnen Küchenelemente sollten daher ausreichend Stauraum für Lebensmittel, Kochzubehör und Geschirr bieten.

Folgendes sollten Sie bei der Auswahl berücksichtigen:

• Schrankformen
• Türsysteme

Schrankformen

Eine Einbauküche kann über folgende Schrankformen verfügen: 

• Unterschränke
• Hängeschränke
• Hochschränke

Unterschränke 

Das Fundament der Küche bilden Unterschränke. Sie dienen als Grundlage für die Arbeitsplatte und bieten Stauraum für Lebensmittel, Töpfe, Pfannen und Küchengeräte. Zudem müssen sie den Einbau anderer wichtiger Elemente wie des Spülbeckens und der elektrischen Geräte ermöglichen. 

Um Ihren Rücken zu schonen, sollte die Höhe der Unterschränke der Körpergröße angepasst sein. Experten empfehlen hierbei folgende Maße:

Hängeschränke 

Hängeschränke werden über der Arbeitsfläche montiert und dienen meistens der Aufbewahrung von Gläsern, Tassen und Geschirr. 

Unterschiedliche Maße ermöglichen, die Höhe des Raumes effizient zu nutzen. Bei der Wahl der Höhe sollten Sie jedoch die eigene Körpergröße berücksichtigen, damit Sie gut an alles herankommen. Die Tiefe der Hängeschränke sollte der Tiefe der Unterschränke entsprechen oder darunter liegen, um ein Anstoßen des Kopfes zu vermeiden. 

Hochschränke 

Hochschränke bieten dank ihrer durchgehenden Höhe weitere umfangreiche Stauraummöglichkeiten. Sie lassen sich gut in Ecken platzieren. Es können darin sowohl Lebensmittel, Kochzubehör und Getränke oder – je nach Innenausstattung – Putzmittel sowie Besen und Staubsauger aufbewahrt werden. 

Für mehr Komfort werden in modernen Einbauküchen inzwischen häufig elektrische Geräte wie Öfen in Hochschränke eingebaut.  

Türsysteme 

Küchenschränke können über unterschiedliche Türsysteme verfügen: 

• Drehtüren 
• Klapptüren 
• Vollauszüge 
• Karusselltechnik 

Drehtüren 

Drehtüren werden nach vorne geöffnet, indem sie über die beiden Scharniere oder Türbänder gedreht werden. Sie eignen sich für alle Schrankformen. Insbesondere bei tiefen Schränken haben sie jedoch den Nachteil, dass Sie keine ideale Übersicht über den Inhalt erhalten und nicht an Utensilien herankommen, die weiter hinten platziert sind.

Klapptüren 

Klapptüren bieten sich optimal für Hängeschränke an. Bei diesem System wird die Tür beim Öffnen nach oben geklappt. Da sich Hängeschränke auf Kopfhöhe befinden, ist dieses Türsystem sehr praktisch, um ein Anstoßen des Kopfes beim Ausräumen der Spülmaschine zu vermeiden. 

Vollauszüge 

Vollauszüge eignen sich am besten für Hoch- und Unterschränke. Beim Öffnen der Tür wird der komplette Stauraum vollständig ausgezogen. Auf diese Weise erhalten Sie einen guten Überblick über den Inhalt und kommen auch gut an Utensilien heran, die weiter hinten platziert sind. Insbesondere bei tiefen Schränken kann dieses System sehr praktisch sein. 

Karusselltechnik 

Die Karusselltechnik bietet sich ideal für Eckschränke an. Die Drehtechnik ermöglicht es, jeden Zentimeter optimal auszunutzen und einen guten Überblick über den Inhalt zu erhalten, sodass Sie auch an Utensilien im hintersten Winkel herankommen. 

Materialien

Küchenschränke werden aus unterschiedlichen Materialien hergestellt, die sich hinsichtlich ihrer Qualität und Preisklasse unterscheiden. Die Grundmaterialien bilden in der Regel Edelstahl und Holz. 

Edelstahl 

Edelstahl ist nicht nur ein beliebtes Material für Spülen und Elektrogeräte, sondern hat längst Einzug in Profiküchen gehalten. Inzwischen erfreut sich das Material aber auch zunehmender Beliebtheit für heimische Küchen. 

Edelstahl bietet neben seiner ansprechenden, modernen Optik weitere Vorzüge. Es ist sehr hygienisch, funktional, feuchtigkeits- und hitzeresistent. Andererseits sind Fingerabdrücke und Kratzer sehr schnell sichtbar, deshalb ist Edelstahl sehr pflegeintensiv und muss häufig gereinigt werden. Insbesondere für Haushalte mit Kindern ist ein anderes Material empfehlenswerter.

Holz 

Beim Grundmaterial Holz lassen sich folgende Varianten unterscheiden: 

• Massivholz
• Spanplatte
• MDF-Platte

Massivholz

Massivholz ist nicht nur natürlich und strahlt Wärme aus, sondern ist außerdem zeitlos und lässt sich gut kombinieren. 

Zur Herstellung von Möbeln aus Massivholz werden unterschiedliche Holzarten wie Eiche, Pinie oder Akazie eingesetzt, die sich in ihrer Farbe und Struktur unterscheiden.  

Die Materialbezeichnung „Massivholz“ unterliegt dabei einer strengen Norm. Laut einer verbindlichen Regelung müssen Massivholzmöbel in sämtlichen Teilen aus Massivholz bestehen und dürfen nicht furniert sein, ausgenommen davon sind die Rückwand und die Schubladenböden. 

Als Furnier werden Oberflächen aus ganzen Holzblättern bezeichnet, die auf eine Spanplatte oder MDF-Platte geleimt werden. Möbel, die auf diese Art hergestellt sind, dürfen nicht als Massivholz bezeichnet werden. 

Massivholz ist stabil, robust, langlebig und unempfindlich. Kleinere Schäden oder Kratzer lassen sich meist schnell durch abschleifen wieder reparieren. 

Der Farbton des Holzes kann sich durch intensive Lichteinstrahlung verändern. Daher sollte es regelmäßig imprägniert und geölt werden. 

Küchenmöbel aus Massivholz sind aufgrund des vergleichsweise hohen Gewichtes jedoch schwieriger zu transportieren als Küchenmöbel aus anderen Materialien −  z.B. im Falle eines Umzuges.

Spanplatte 

Spanplatten zählen zu den am häufigsten verwendeten Werkstoffen in der Küchenherstellung. Sie bestehen aus zusammengeleimten und gepressten Holzspänen, die nicht mehr zur Herstellung von Massivholzmöbeln verwendet werden können. Spanplatten können mit unterschiedlichen Materialien beschichtet sein. 

Möbel, die aus Spanplatten hergestellt werden, sind in der Regel wesentlich günstiger als Massivholzmöbel, jedoch auch weniger robust und bruchsicher. 

MDF-Platte 

Mitteldichte Faserplatten (MDF) liegen preislich und qualitativ in der Mitte zwischen Massivholz und Spanplatten. Bei der Herstellung der mitteldichten Faserplatte werden Holzbestandteile zu einer Platte zusammengeleimt und gepresst. Anders als bei der Spanplatte wird dazu jedoch feinst zerfasertes Holz verwendet. Daher sind MDF-Platten bruch- und biegefester als Spanplatten. MDF-Platten können mit unterschiedlichen Materialien beschichtet sein.

Küchenfronten

Küchenfronten können aus Edelstahl, Massivholz, Spanplatten oder MDF-Platten gefertigt sein.

Die Trägerplatten können folgende Beschichtungen bzw. Einsätze haben:

• Kunststoff
• Lack
• Glas

Kunststoff 

Kunststoffbeschichtungen werden in Form von Folien schichtweise auf eine Trägerplatte (Spanholzplatte oder MDF-Platte) aufgetragen. Das Material kann in jedem Design hergestellt werden, hierbei sind sowohl unterschiedliche Farben und Holzmuster als auch eine Hochglanzoptik möglich. 

Die glatten Oberflächen lassen sich sehr gut abwischen. Sie sind jedoch nicht vollständig wasserfest. Durch falsche Reinigung können die Folien beschädigt werden und sich lösen. Außerdem sind sie anfällig für Kratzer und andere Schäden. 

Lack

Lackbeschichtungen verleihen Ihrer Küche ein kühles, modernes Design, das sich sehr gut mit Wohnzimmermöbeln kombinieren lässt. 

Bei der Herstellung wird eine Trägerplatte mit mehreren Schichten Lack überzogen und anschließend versiegelt. Deshalb sind Lackbeschichtungen im Vergleich zu Folienbeschichtungen robuster und weniger empfindlich für Kratzer und Schäden. 

Glas 

Glas ziert sehr häufig die Türfronten von Hängeschränken. Glasfronten können in unterschiedlichen Farbtönen hergestellt werden und lassen insbesondere größere Schränke leichter und luftiger wirken. Allerdings sind Verunreinigungen und Fingerabdrücke auf Glasflächen sofort sichtbar, daher müssen sie häufig gereinigt werden. 

Arbeitsplatten

Arbeitsplatten werden hohen Belastungen ausgesetzt. Nicht nur heißen Töpfen und scharfen Messern, sondern auch Wasser- und Ölspritzern muss die Arbeitsplatte häufig standhalten. 

Deshalb steht vor allem ihre Funktionalität im Vordergrund. Die Arbeitsplatte sollte robust, hitzebeständig, feuchtigkeitsresistent und pflegeleicht sein. Doch auch die Optik sollte berücksichtigt werden, da sie das Design der Küche mitbestimmt. Die Arbeitsplatte sollte daher gut auf die Küchenfronten abgestimmt werden. 

Materialien  

Arbeitsplatten sind in unterschiedlichen Materialien erhältlich, die sich hinsichtlich ihrer Preisklasse, Qualität und Strapazierfähigkeit unterscheiden:

• Massivholz
• Kunststoffbeschichtete Span- oder MDF-Platten
• Naturstein
• Quarzkomposit

Massivholz 

Massivholz verleiht Ihrer Küche eine natürliche, warme Atmosphäre und ist insbesondere in Kombination mit modernen Hochglanzfronten ein optisches Highlight. Als Material für Arbeitsflächen hat Massivholz jedoch auch einige Nachteile. Alle Holzarten sind sehr anfällig für Schnitte und Kratzer. In den entstandenen Rillen können sich leicht Bakterien bilden. 

Holz ist außerdem empfindlich für Flecken und ist nicht wasserresistent. Sie sollten daher immer ein Schneidebrett benutzen. Holz ist zudem nicht hitzebeständig, deshalb dürfen heiße Töpfe und Pfannen nie ohne Unterlage auf der Arbeitsfläche abgestellt werden. 

Kunststoffbeschichtete Span- oder MDF-Platten

Kunststoffbeschichtete Span- oder MDF-Platten sind in unterschiedlichen Farben und Mustern erhältlich – von Holzoptik bis Granitnachbildung ist alles möglich. Sie können daher eine günstige Alternative zu natürlichen Materialien bieten. 

Durch ihre Kunststoffoberfläche lassen sie sich gut reinigen und sind wasserfester als Naturholz. Sie sollten Wasserspritzer dennoch frühzeitig entfernen, da Feuchtigkeit, die ins Innere gelangt, das Innenmaterial zum aufquellen bringt. Kunststoff ist außerdem nicht hitzeresistent und anfällig für Schnitte und Kratzer, deshalb sollte immer eine Unterlage verwendet werden.

Naturstein 

Natursteine, die als Material für Arbeitsplatten dienen, können Granit, Schiefer oder Marmor sein. Sie können unterschiedliche Farben und Muster aufweisen und verleihen der Küche eine edle, moderne Optik. 

Als Material für Arbeitsflächen bieten Natursteine zahlreiche Vorteile. Sie sind nicht nur wasserresistent und hitzebeständig, sondern auch unempfindlich für Schnitte und Kratzer. Deshalb können Sie problemlos heiße Töpfe darauf abstellen und auf ihnen schneiden, ohne dass sie Schaden nehmen. Allerdings sind sie empfindlich gegenüber Säuren. Deshalb sollte kein Obst darauf geschnitten werden. 

Diese Qualität hat jedoch ihren Preis, Natursteine sind wesentlich teurer als andere Materialen. 

Quarzkomposit

Quarzkomposit wird aus zermahlenem Quarz sowie Glas- und Spiegelstücken produziert. Dabei werden die einzelnen Bestandteile mit Acrylharz zu Platten verbunden. 

Quarzkomposite können in unterschiedlichen Farben hergestellt werden. Sie sind pflegeleicht, wasserresistent und unempfindlich für Kratzer und Flecken. Sie sind jedoch nicht unbegrenzt hitzebeständig, daher sollten Töpfe nicht ohne Untersetzer darauf abgestellt werden. 

Spülbecken

Das Spülbecken wird täglich zum Abwasch von Geschirr oder zur Reinigung von Lebensmitteln genutzt. Deshalb steht vor allem seine Funktionalität im Mittelpunkt. Das Material sollte in erster Linie hygienisch, pflegeleicht sowie säure, hitze- und rostbeständig sein. 

Materialien 

Spülbecken sind in folgenden Materialien erhältlich: 

• Edelstahl
• Quarzkomposit
• Keramik

Edelstahl 

Edelstahl gilt als beliebtestes Material bei der Herstellung von Spülbecken. Es eignet sich optimal, da es zu jedem Farbkonzept passt und hitze-, wasser- und rostresistent ist. Außerdem ist es robust und stoßunempfindlich, was gerade beim Spülen von Geschirr sehr wichtig ist. Ein Nachteil des Edelstahls ist dessen Anfälligkeit für Kratzer. 

Quarzkomposit 

Spülbecken aus Quarzkomposit verleihen der Küche ein modernes, edles Design und zeichnen sich insbesondere durch ihre Robustheit und Langlebigkeit aus. Sie sind nicht nur wasser- und hitzeresistent, sondern auch unempfindlich für Kratzer. 

Quarzkomposite sind jedoch meistens teurer und benötigen in der Regel mehr Pflege als andere Materialien. 

Keramik 

Keramik gilt nicht nur als beliebtes Material für Badezimmer, sondern kann auch für Spülbecken in der Küche eingesetzt werden. Es ist insbesondere für Küchen im Retro-Look sehr beliebt. 

Waschbecken aus Keramik sind robust, wasser- und hitzebeständig und unempfindlich für Kratzer. Allerdings kann sich Keramik durch häufige Nutzung verfärben und sollte daher immer gründlich gereinigt werden. 

Einbauvarianten  

Spülen können auf unterschiedliche Arten eingebaut werden: 

• Aufliegend
• Flächenbündig
• Unterbau

Aufliegend 

Die gängigsten Einbauvarianten sind Auflagespülen. Sie werden direkt auf einen passgenauen Ausschnitt der Arbeitsplatte gesetzt, sodass der Spülenrand auf der Arbeitsplatte aufliegt. 

Beim Einbau sollte auf eine gute Abdichtung mit Silikon oder Dichtband geachtet werden, damit kein Wasser in die Zwischenräume gelangt. 

Flächenbündig 

Bei der flächenbündigen Einbauform lässt sich das Becken nahtlos in die Spüle integrieren, sodass keine Zwischenräume und Kanten dabei entstehen. 

Ein entscheidender Vorteil dieser Einbauvariante ist, dass Krümel und andere Reste direkt in die Spüle gefegt werden, ohne dass sie sich in den Zwischenräumen ansammeln und zur Bildung von Bakterien führen. Flächenbündige Spülen ermöglichen deshalb eine einwandfreie Hygiene. 

Unterbau 

Bei dieser Einbauvariante wird das Becken von unten an der Arbeitsplatte befestigt. Auch beim Unterbau-Spülbecken ergeben sich somit keine Kanten und Zwischenräume.

Armaturen

Küchenarmaturen werden in die Spüle eingebaut und dienen als Zapfsäule für Wasser zum Trinken, Kochen und Reinigen. Dabei sind in erster Linie die Funktionalität und der Bedienkomfort entscheidend. 

Küchenarmaturen sind in zahlreichen unterschiedlichen Designs und Ausführungen erhältlich. In der Regel werden sie aus Edelstahl gefertigt, können jedoch auch dem Material der Spüle in Keramik oder Granitoptik angepasst sein. 

Es gibt folgende Möglichkeiten, die Temperatur und Stärke des Wasserstrahls zu regulieren:

• Zweihandmischer
• Einhand-Mischbatterien 

Zweihandmischer 

Beim Zweihandmischer werden Temperatur und Stärke des Wasserstrahls mit beiden Händen über Drehknöpfe reguliert. Diese Variante ist preisgünstig und insbesondere bei klassischen Küchen im Retro-Look sehr beliebt. 

Einhand-Mischbatterien

Bei Einhand-Mischbatterien lassen sich Wassertemperatur und -stärke bequem mit einer Hand regulieren, indem der Hebel jeweils nach oben bzw. unten oder zur Seite geschwenkt wird. Die Einhand-Mischbatterie bietet nicht nur Komfort, sondern spart zugleich Wasser, da die gewünschte Temperatur wesentlich schneller eingestellt ist als beim Zweihandmischer. Einhand-Mischbatterien sind allerdings auch teurer. 

Einhand-Mischbatterie-Armaturen können mit folgenden Zusatzausstattungen versehen sein:

• Schlauchbrause
  Noch bequemer lässt sich das Spülen von Geschirr sowie Obst und Gemüse mit Hilfe einer Schlauchbrause erledigen. Sie ermöglicht es, den Aktionsradius zu erweitern und problemlos um jede Ecke zu kommen. 
• Schwenkarm
  Ähnliche Vorteile kann auch der Schwenkarm bieten: Bei dieser Variante lässt sich ebenfalls der Aktionsradius erhöhen, wenngleich er nicht ganz so weit ist wie bei der Schlauchbrause. Bei einigen Modellen lässt sich, ähnlich wie beim Duschkopf, die Streuung des Wasserstrahls regulieren. 

Elektrische Geräte

Einbauküchen können mit folgenden elektrischen Geräten ausgestattet sein: 

• Kochfeld
• Backofen
• Dunstabzug
• Kühlschrank und Gefriertruhe
• Geschirrspülmaschine
• Mikrowelle und Dampfgarer

Die Entscheidung, welche elektrischen Geräte in Ihrer Küche eingebaut sein sollen und über welche Funktionen diese verfügen müssen, hängt von Ihren Nutzungsgewohnheiten und dem zur Verfügung stehenden Platz ab. 

Dabei ist entscheidend, wie häufig und für wie viele Personen Sie in der Regel kochen. Hieraus ergeben sich die unterschiedlichen Bedürfnisse: Während die Mutter einer mehrköpfigen Familie nicht ohne Spülmaschine auskommt, könnte ein begeisterter Hobbykoch viel mehr Wert auf einen Gasherd oder einen Multifunktionsofen legen. 

Grundsätzlich sollten Sie auf Energieverbrauch und Effizienzklasse der Geräte achten. 

Kochfeld

Das Kochfeld gilt als Herzstück der Küche. Hier werden Speisen gekocht, geschmort und gebraten.

Kochfelder lassen sich in folgende Produkttypen unterteilen:

• Elektroherd
  Elektroherde mit Massekochfeld gelten inzwischen als veraltet. Daher wurden sie inzwischen überwiegend von Elektroherden mit Glaskeramik- oder Keramikkochfeld abgelöst. Ihre glatte Oberfläche lässt sich sehr gut reinigen, ist jedoch zugleich anfällig für Kratzer. Sie haben zudem relativ lange Aufheiz- und Abkühlphasen und eine schlechtere Energieeffizienz als andere Produkttypen. 
• Gasherd
  Insbesondere Profis und begeisterte Hobbyköche schwören auf den Gasherd. Mit der Gasflamme lässt sich relativ schnell eine hohe Temperatur erreichen, die sich gut regulieren lässt. Daher lassen sich damit perfekte Koch- und Bratergebnisse erzielen. Der Gasherd birgt jedoch auch eine wesentlich größere Verbrennungsgefahr als andere Kochfelder. Außerdem ist er sehr pflegeintensiv und aufwändig zu reinigen. 
• Induktionsfeld 
  Bei Induktionskochfeldern wird die Hitze durch ein magnetisches Wechselfeld erzeugt. Dabei wird nur der Topf erwärmt, die Kochstelle selbst bleibt jedoch kalt. Dadurch werden sehr kurze Aufheiz- und Abkühlphasen und eine bessere Energieeffizienz ermöglicht. Da auf diese Weise nichts anbrennen kann, lässt sich die Glaskeramikoberfläche problemlos reinigen. Induktionskochfelder sind jedoch in der Regel teurer als andere Produkttypen. Außerdem sind für die Nutzung spezielle ferromagnetische Töpfe und Pfannen notwendig. 

Backofen 

Der Backofen gilt als traditionellster Bestandteil einer Küche. Inzwischen hat er sich jedoch vom antiken Lehmbackofen zu einem modernen Hightech-Gerät entwickelt, das weitaus mehr Funktionen bietet als nur das Backen. 

Backöfen werden in unterschiedlichen Ausführungen angeboten:

• Der Backofen kann entweder eine Einheit mit dem Kochfeld bilden, hierbei befindet sich das Kochfeld direkt über dem Backofen und wird über diesen gesteuert. Diese Variante ist entweder als Stand- oder als Einbaugerät erhältlich. 
• Eine weitere Möglichkeit, die sich inzwischen großer Beliebtheit erfreut, ist der Hochofen: Der Backofen wird dabei in einen Hochschrank eingebaut und funktioniert unabhängig vom Kochfeld. Diese Variante ist nicht nur komfortabel, sondern auch rückenschonend. Ein Nachteil dieser Variante ist jedoch, dass Kochfeld und Backofen einzeln angeschlossen werden müssen. 

Moderne Backöfen können über unterschiedliche Beheizungsarten verfügen, die sich maßgeblich auf den Preis des Gerätes auswirken:

• Umluft/Heißluft
• Ober-/Unterhitze
• Pizzastufe
• Grill
• Mikrowelle 
• Warmhalten 
• Dampfgaren 
• Selbstreinigen 

Backöfen können mit unterschiedlichen Auszugsystemen ausgestattet sein:

• Backwagen
  Beim Backwagen werden die Bleche und Roste beim Öffnen der Tür komplett herausgezogen. Die Backbleche können seitlich entnommen werden. Diese Variante bietet nicht nur Komfort, sondern auch besseren Schutz vor Verbrennungen. Sie eignet sich jedoch nur für Backöfen, die sich unterhalb des Kochfeldes befinden. 
• Teleskopauszüge 
  Bei Teleskopauszügen lassen sich die Bleche und Roste auf den unterschiedlichen Ebenen bis zu ¾ aus dem Backofen herausziehen. Teleskopauszüge sind auch für Hochöfen sehr gut geeignet. 
• Vollauszüge 
  Vollauszüge ermöglichen mehr Komfort, da Bleche und Roste sich komplett aus dem Backofen herausziehen lassen. Auf diese Weise wird zugleich die Verbrennungsgefahr verringert, da Sie nicht in den Backofen greifen müssen. Vollauszüge sind insbesondere für Hochöfen die ideale Wahl. 

Dunstabzug

Der Dunstabzug filtert und saugt unerwünschte Kochdünste und -gerüche auf und verhindert so, dass diese sich verbreiten und festsetzen. Dunstabzüge sind in unterschiedlichen Ausführungen und Designs erhältlich. 

In den meisten Einbauküchen werden Kaminhauben eingebaut, die über dem Kochfeld zwischen 2 Hängeschränken montiert werden. Einbauküchen mit Kochinsel können entweder mit Inselhauben direkt über dem Kochfeld oder mit modernen Dunstabzügen seitlich der Kochfläche ausgestattet werden. 

Kühlschrank und Gefriertruhe 

Kühlschränke dienen der Aufbewahrung schnell verderblicher Lebensmittel, die gekühlt gelagert werden sollten. Die niedrigen Temperaturen im Kühlschrank-Inneren lassen biologische Zersetzungsprozesse langsamer ablaufen und sorgen dafür, dass Lebensmittel länger frisch bleiben. 

Gefriertruhen haben ein ähnliches Funktionsprinzip wie Kühlschränke. Sie ermöglichen durch Innentemperaturen unterhalb des Gefrierpunktes eine Haltbarkeit der Lebensmittel bis zu mehreren Monaten. 

Kühlschränke und Gefriertruhen sind in unterschiedlichen Größen und Ausführungen erhältlich. Diese können entweder freistehend oder in die Einbauküche integriert und mit einer Schranktür verkleidet sein. Einige Modelle bilden eine Kombination aus Kühlschrank und Tiefkühltruhe.

Dabei lassen sich folgende Produkttypen unterscheiden:

• Gefrierfach über den Kühlfächern
  Solche Modelle enthalten ein kleines Gefrierfach über den Kühlfächern. Diese Variante ist jedoch nur für kleine Haushalte geeignet, da sie nur wenig Platz bietet. 
• Gefrierfach unterhalb des Kühlschranks
  Bei dieser Variante ist die Gefriertruhe unterhalb des Kühlschranks eingebaut. 
• Side-by-Side-Kühlschränke
  Side-by-Side-Kühlschränke, die auch als amerikanische Kühlschränke bezeichnet werden, zeichnen sich durch ihre Größe und viel Stauraum aus. Daher sind sie sehr gut für große Familien geeignet, die viel Platz für Vorräte benötigen. Sie sind doppeltürig und bilden eine Kombination aus Kühlschrank auf der einen und Gefriertruhe auf der anderen Seite. Sie verfügen häufig über eine integrierte Eiswürfelmaschine und einen Wasserspender.

Geschirrspülmaschine 

Eine Geschirrspülmaschine nimmt Ihnen nicht nur den lästigen Abwasch ab, sondern spart zugleich Wasser. Während die Geräte noch vor wenigen Jahrzehnten wesentlich mehr Wasser und Strom verbrauchten, sind heutige Geschirrspülmaschinen deutlich energieeffizienter und wassersparender, sodass sich die Anschaffung einer Spülmaschine bereits für sehr kleine Haushalte lohnt. 

Geschirrspülmaschinen können entweder freistehend sein oder auf folgende Arten in die Einbauküche eingebaut werden: 

• Integriert
  Die Spülmaschine wird direkt in die Einbauküche integriert und erhält dieselbe Front wie die Küchenschränke. 
• Unterbau
  Die Spülmaschine wird zwischen 2 Unterschränken, unter der Arbeitsplatte eingebaut. 

Mikrowelle und Dampfgarer 

In der Mikrowelle lassen sich Speisen und Getränke in wenigen Minuten auftauen und erwärmen. Mikrowellen können zudem über weitere Funktionen wie Grill-, Heißluft- und Dampfgarfunktion verfügen. 

Mithilfe des Dampfgarers werden Speisen schonend und ohne Öl – lediglich mit heißem Dampf – zubereitet. Auf diese Weise bleiben alle wichtigen Vitamine und Nährstoffe in den Lebensmitteln erhalten. 

Mikrowelle und Dampfgarer sind entweder als Standgeräte erhältlich, können aber auch in die Einbauküche integriert werden. 

Grundsätzlich kann auch ein Multifunktionsofen die Funktionen der Mikrowelle und des Dampfgarers übernehmen. Sie sollten daher abwägen, welches Gerät für Ihren Bedarf das richtige ist.

Stöbern Sie durch unsere Ratgeber zu den einzelnen elektrischen Geräten, um mehr über ihre Funktionen zu erfahren.

Essbereich

Bei einigen Modellen ist ein Essbereich in der Einbauküche integriert. Diese Möglichkeit ist sehr praktisch, wenn  die Küche keinen Platz für einen separaten Esstisch bietet. 

Aber auch bei offenen Küchen kann ein integrierter Essbereich Vorteile haben. Der Gastgeber ist auf diese Weise beim Kochen nicht von seinen Gästen getrennt und kann sich mit ihnen unterhalten. 

Beleuchtung

Die Ausstattung mit mehreren Lichtquellen ermöglicht nicht nur eine optimale Übersicht, sondern setzt Ihre Einbauküche in Szene und sorgt für Flair. 

Insbesondere die Arbeitsfläche  sollte mit einer guten Beleuchtung ausgestattet sein, damit Sie alles gut im Blick haben und komfortabel und sicher arbeiten können. 

Häufige Fragen

Was Sie schon immer über Einbauküchen wissen wollten, haben wir an dieser Stelle für Sie zusammengefasst. Unsere FAQ-Sammlungen basieren hierbei auf dem Wissensbedarf anderer Käufer von Einbauküchen.

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