Das bekannte Unternehmen Le Creuset bringt mit dem Oblong Bräter oval matt einen Bräter auf den Markt, der im höheren Preissegment einzuordnen ist. Aufgrund eines Fassungsvermögens von 3.4 l und eines Durchmessers von 31.0 cm gehört er zu den kleineren Varianten. Der Bräter besteht aus Gusseisen.
Was zeichnet den von Le Creuset besonders aus?
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Flexibilität in der Küche
Das Kochgeschirr eignet sich neben allen gängigen Herdarten auch für Induktionskochfelder, Backöfen und Grills. Das macht das Kochen mit ihm flexibel.
Wissenswert Möchten Sie herausfinden, ob Ihr Kochgeschirr auch für Induktion geeignet ist? Halten Sie einen Magneten an den Geschirrboden. Wenn dieser haften bleibt, so ist es induktionsgeeignet.
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Hohe Temperaturen
Selbst Temperaturen von bis zu 260 °C machen dem Bräter nicht den Garaus.
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Bequeme Reinigung
Da der Abwasch eine eher unbeliebte Hausarbeit ist, können Sie den Bräter nach getaner Arbeit leicht in der Geschirrspülmaschine reinigen.
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Energiesparendes Kochen
Ein passender Deckel verhilft Ihnen, Strom zu sparen. Sie verlieren viel weniger Wärme nach oben und Ihre Speisen garen mit einem Deckel schneller. Wenn die Wärme gleichmäßg am Boden verteilt wird, spart das Ihnen zusätzlich Energie.
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Schicke Optik
Edles Schwarz passt in jede moderne als auch klassische Küche.
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Traditionelles Gusseisen
Gusseisen-Kochgeschirr wurde schon vor Jahrhunderten für die Lebensmittel-Zubereitung über offenem Feuer verwendet. Deshalb ist es besonders robust und hitzebeständig. Zudem speichert Gusseisen Wärme besonders gut und gibt sie gleichmäßig an die Speisen ab. Dadurch gelingt Ihnen eine schonende Zubereitung von vielen Lebensmitteln wie z. B. zarten Fleischgerichten sowie auch krossen Bratkartoffeln.
Fazit
Vor- und Nachteile des Bräters finden Sie in der nachfolgenden Tabelle.
Vorteile- Bequeme Reinigung in der Spülmaschine
- Induktionsgeeignet
Nachteile- Hochpreisig
- Verhältnismäßig schwer