Teller

Kaufberater

Das Angebot an Tellern ist äußerst umfangreich. Heutzutage gibt es eine große Auswahl in den unterschiedlichsten Formen und Ausführungen, die sich hinsichtlich ihres Einsatzzwecks unterscheiden. Das klassische Modell ist weiß und rund. Sie finden jedoch auch Geschirr in außergewöhnlicheren Formen. Neben dem Design spielt auch das Material eine wesentliche Rolle.

Um Sie bei der Suche nach dem passenden Teller zu unterstützen, haben wir im nachfolgenden Kaufberater wichtige Kriterien für Ihre Kaufentscheidung zusammengefasst. 

Bedenken Sie für den Kauf eines idealen Tellers vor allem folgende Gesichtspunkte:

• Überlegen Sie sich, für welchen Zweck Sie den Teller benötigen.
  Die Größe und Tiefe richten sich nach dem Gericht. Für Suppen benötigen Sie z. B. einen tiefen Teller. Auch kann er nur eine Schutz- und Dekorationsfunktion aufweisen.
• Berücksichtigen Sie beim Kauf das Material.
  Das Material ist ausschlaggebend dafür, wie robust Ihr Teller ist. Auch die Nutzungsintensität spielt eine Rolle, denn Materialien können teilweise nur einmalig verwendet werden. Manche Varianten können zudem in die Spülmaschine, den Backofen oder in die Mikrowelle.

Teller-Typen

Grundlegend lassen sich Teller hinsichtlich ihres Einsatzzwecks unterscheiden.

Speiseteller

Speiseteller dienen dem Servieren unterschiedlicher Mahlzeiten. Sie werden auch als Essteller bezeichnet und unterscheiden sich in ihrer Größe und Tiefe. Die richtige Tellerwahl hängt davon ab, wie viel Sie essen und welche Konsistenz das Essen hat. 

Beim Kauf von Speisetellern haben Sie die Wahl zwischen einer Vielzahl an klassischen weißen und aufwendig gestalteten Modellen in runder, ovaler, eckiger oder ausgefallenerer Form. Viele Hersteller bieten hierbei auch umfangreiche Geschirrsets in den verschiedensten Ausführungen an.

Flache Speiseteller 

Flache Speiseteller sind für diverse feste Speisen geeignet. Sie unterscheiden sich vorrangig in ihrer Größe. 

Nachfolgend stellen wir Ihnen die gängigsten flachen Speiseteller vor:

• Brotteller
• Dessertteller
• Essteller
• Fischteller
• Frühstücksteller
• Pizzateller
• Plätzchenteller
• Sushiteller

Brotteller 

Brotteller ähneln Speise- oder Frühstückstellern. Sie besitzen jedoch einen kleineren Durchmesser zwischen 13 cm und 18 cm, weshalb sie sich ideal zum Ablegen und Servieren von Brot eignen. Brotteller können aus den Materialien Keramik, Glas oder Porzellan gefertigt sein. Mitunter finden Sie Modelle schon für unter 5 €. Der Preis kann je nach Hersteller auf etwa 300 € ansteigen.

Dessertteller 

Ein Dessertteller ist mit einem Durchmesser von rund 20 cm etwa so groß wie ein Frühstücksteller, weshalb er oftmals auch für das Frühstück verwendet wird. Sie erhalten Dessertteller in klassisch runder sowie auch in eckiger, geschwungener oder extravaganter Form. 

Auf unserem Portal finden Sie eine große Auswahl an Desserttellern. Vergleichen Sie die Produkte und bestellen Sie schnell und bequem bei einem unserer zahlreichen Shop-Partner.

Die verwendeten Materialien sind meist Plastik, Porzellan, Keramik oder Glas. Dessertteller erhalten Sie bereits preisgünstig unter 1 €. Je nach Hersteller und Material kann der Preis auf etwa 140 € ansteigen. Zudem gibt es auch exklusivere Modelle namhafter Hersteller, welche in einem deutlich höheren Preissegment angesiedelt sind.  

Essteller 

Essteller besitzen eine große und flache Form mit einem Durchmesser von 24 cm bis 29 cm.  Sie eignen sich aufgrund ihrer Größe daher optimal für Hauptgerichte. Servieren Sie auf diesem Geschirr jedoch nur Speisen mit fester Konsistenz, da Soßen und andere Flüssigkeiten leicht herunterlaufen können. 

Nähere Informationen zu tiefen Speisetellern erhalten Sie in unserer gleichnamigen Rubrik. 

Als Materialien werden zumeist Keramik, Kunststoff und Glas verwendet. Sie finden Essteller in einem Preissegment von unter 5 € bis 300 €.

Fischteller 

Um Fisch zu servieren, ist dieses Modell empfehlenswert. Fischteller weisen die Form eines Fisches oder anderer Meerestiere auf und passen so ideal zu der Speise, sodass Sie diese optisch ansprechend in maritimem Flair servieren können. Zudem geben die höheren Außenseiten dem Fisch halt, sodass dieser nicht vom Teller rutscht. 

Für Fischteller werden überwiegend die Materialien Keramik, Porzellan oder Glas verwendet. Dieses Modell können Sie für unter 5 € kaufen. Der Preis kann je nach Hersteller und Material auf rund 300 € ansteigen.

Frühstücksteller 

Frühstücksteller sind genauso aufgebaut wie Speiseteller, besitzen jedoch einen kleineren Durchmesser von etwa 20 cm. Die Speiseteller in flacher Form eignen sich daher bestens für kleinere Mahlzeiten mit fester Konsistenz. Sie können aufgrund ihrer kompakten Form ebenso als Dessertteller Verwendung finden. 

Sie bestehen in der Regel aus Plastik, Keramik, Porzellan oder Glas. Ihre Preisspanne reicht von etwa 1 € bis etwa 400 €. Besonders exklusive Modelle können bis zu rund 500 € kosten. 

Pizzateller 

Aufgrund ihres großen Durchmessers benötigt eine Pizza einen extra großen Teller, um beim Servieren und Schneiden nicht über den Rand zu rutschen. Sogenannte Pizzateller bieten den Vorteil, dass sie über eine flache Form und einen sehr großen Durchmesser von 20 cm bis 50 cm verfügen, auf dem selbst ungeschnittene Pizzen ausreichend Platz finden. 

Charakteristisch für den Pizzateller ist dessen hoher Rand, welcher der Pizza Halt gibt. 

Sie können aus Holz, Keramik oder Porzellan gefertigt sein. Pizzateller können Sie für einen Preis von unter 5 € bis 60 € erwerben. 

Plätzchenteller 

Diese Modelle sind aufgrund ihres Durchmessers von etwa 25 cm klein und handlich, sodass Kekse sowie andere kleine Süßigkeiten genügend Platz auf ihnen finden und Sie diese anschaulich servieren können. 

In der Regel bestehen Plätzchenteller aus den Materialien Keramik oder Porzellan. Sie kosten etwa zwischen rund 5 € und 120 €. 

Sushiteller

Zum idealen Anrichten von Sushi lohnt sich der Kauf spezieller Sushiteller. Diese rund 25 cm bis 30 cm großen Teller weisen eine flache, meist quadratische oder rechteckige Form auf. So können Sie die Sushirollen bestmöglich servieren, ohne dass diese wegrollen. 

Sushiteller bestehen oftmals aus Porzellan oder Keramik. Sie erhalten sie in einem Preissegment von rund 10 € bis 90 €. 

Tiefe Speiseteller 

Tiefe Speiseteller bieten viel Fassungsvermögen. Sie eignen sich sowohl zum dekorativen Anrichten von Gerichten als auch für flüssige Speisen, sodass diese nicht auslaufen. Sie unterscheiden sich in ihrer Größe und Tiefe.

Folgende Modelle zählen zu den tiefen Speisetellern:

• Pastateller
• Suppenteller

Pastateller 

Pastateller sind speziell für Nudelgerichte ausgelegt und größer als herkömmliche Varianten. Sie weisen einen Durchmesser von ca. 30 cm auf. Ihre tiefe Form sowie der hochgezogene, breite Rand gewährleisten, dass sich Nudeln gut aufrollen lassen, Soße nicht vom Teller fließt und Beilagen genügend Platz finden. Jedoch besitzen sie ein geringeres Fassungsvermögen als Suppenteller. 

Das Material besteht meist aus Keramik oder Porzellan. Die Preise für Pastateller beginnen unter 5 € und steigen je nach Modell und Hersteller auf etwa 100 € an.

Suppenteller 

Die tiefe Form eines Suppentellers verhindert das Auslaufen von flüssigen Speisen. Im Gegensatz zu Pastatellern sind Suppenteller mit einem Durchmesser von ca. 21 cm etwas kleiner. Sie verfügen zudem über einen niedrigeren, geneigten Rand, welcher übergeschwappte Suppe zurückfließen lässt. 

Meist bestehen Suppenteller aus den Materialien Keramik oder Porzellan.  Sie finden sie in einem Preissegment von etwa 1 € bis 200 €. 

Unterteilte Speiseteller 

Unterteilte Speiseteller besitzen Trennwände, durch die Sie Mahlzeiten nach Konsistenz oder Beilagen abteilen können.  

Zu den unterteilten Speisetellern zählen folgende Modelle:

• Eierteller
• Fondueteller
• Menüteller
• Steakteller

Eierteller

Mithilfe von Eiertellern können Sie Eihälften oder handbemalte Eier optisch ansprechend präsentieren und servieren. Größe und Form sind hierbei ideal für Eier ausgelegt. Meist verfügen diese Modelle über eine runde oder ovale Bauart, die in ihrer Mitte zusätzlichen Platz für Salz oder Dekorationen bietet. 

Je nach Größe und Anzahl der Einkerbungen können Eierteller wenige oder viele Eier fassen. 

Die Mehrzahl der Modelle erhalten Sie in den Materialien Keramik und Porzellan. Preislich bewegen sich Eierteller in einem Rahmen von etwa 10 € bis 50 €. 

Fondueteller

Durch die eingebauten Unterteilungen können Sie unterschiedliche Fonduezutaten und Soßen getrennt auf einem Teller servieren, ohne dass sich diese vermischen. Eine Einzelfläche bietet Ihnen Platz zum Schneiden und Anrichten. Durch seinen großen Durchmesser von rund 25 cm bietet er genügend Ablagefläche.

Fondueteller können aus den Materialien Keramik, Glas oder Porzellan bestehen. Der Kaufpreis für diese Platten bewegt sich in einem Rahmen von ca. 10 € bis 30 €. 

Menüteller 

Die im Menüteller integrierten Trennwände ermöglichen, dass sich die unterschiedlichen Bestandteile eines Gerichts nicht vermischen. So können Sie beispielsweise Soße getrennt servieren. Ihr Durchmesser von rund 25 cm ist ausreichend für eine große Essensmenge.

Modelle aus Kunststoff und Melamin bieten den Vorteil, dass Sie das Essen in der Mikrowelle erwärmen sowie aufgrund ihres leichten Gewichts auch transportieren können. Je nach Material kosten diese Modelle zwischen rund 5 € und 40 €.

Steakteller

Mit einem Steakteller können Sie beispielsweise zum Fleisch die Soße servieren, ohne dass sie zuvor über den Teller verläuft. Diese Modelle sind flach und haben oftmals eine kleine, leichte Vertiefung, in die Sie eine passende Soßenschale stellen können. So entscheiden Sie und Ihre Gäste selbst, wie viel Soße das Gericht bedecken soll. Der Tellerdurchmesser beträgt in der Regel um die 30 cm.

Steakteller haben häufig eine leicht runde oder rechteckige Form und oftmals einen leicht erhöhten Rand, damit der Fleischsaft und die Soße aufgefangen werden. 

Sie bestehen zumeist aus Porzellan oder Keramik. Der Preis für diese Modelle beträgt in der Regel zwischen 10 € und 35 €.

Gourmetteller 

Um hochwertige und aufwendig zubereitete Speisen ansprechend zu präsentieren und zu dekorieren, zeichnen sich Gourmetteller durch einen sehr großen Durchmesser von rund 30 cm sowie einen extra breiten Rand aus. Jedoch ist die eigentliche Fläche für Speisen hierbei relativ gering. 

Die meisten Modelle besitzen eine kreisrunde Form, allerdings können Sie sie auch in flacher Ausführung als rechteckige oder ausgefallene Variante erwerben. Gourmetteller in flacher Bauform können Sie ebenso als Platzteller verwenden.

Informieren Sie sich in unserer Rubrik Platzteller ausführlich über diese Teller-Modelle.

Das klassische Modell besteht aus weißem Porzellan, einige Hersteller verwenden jedoch auch Glas sowie teilweise Holz. Gourmetteller sind unter 5 € erhältlich. Der Preis kann bis zu rund 140 € betragen.

Kinderteller 

Kinderteller regen Ihr Kind spielerisch zum Essen an. Sie sind etwas kleiner und weisen je nach Ausführung einen unterschiedlich hohen Rand auf, sodass die Mahlzeit nicht vom Teller rutscht. Durch teilweise eingebaute Trennwände können Sie Speisen gesondert anrichten.  Die Farbgestaltung ist sehr bunt und kindgerecht, sodass viele Kinder gerne daraus essen.

Achten Sie beim Kauf eines Kindertellers vor allem auf dessen Robustheit, da das Geschirr leicht vom Tisch rutschen kann und daher unbedingt bruchfest sein sollte. Deshalb eignen sich Modelle aus Melamin oftmals für Kinderteller. Dieses leichte Material bietet zudem den Vorteil, dass Ihr Kind den Teller einfach halten kann. 

Nähere Informationen zu Melamin erhalten Sie in unserem Kapitel Materialien.

Kinderteller finden Sie in einem Preissegment von unter 5 € bis 40 €. 

Unterteller 

Unterteller sind flache Modelle, die unter einen Speiseteller, eine Tasse oder eine Schale passen. Darüber hinaus eignen sie sich, um Besteck oder Zucker zum Kaffee zu reichen. 

Für Unterteller werden häufig die Materialien Keramik oder Porzellan verwendet. 

Platzteller 

Verwenden Sie einen Platzteller, wenn Sie Ihren Tisch vor Speiseresten schützen möchten. Ein Platzteller ist ein sehr großer, flacher Teller mit einem Durchmesser von etwa 30 cm bis 33 cm. Er wird als Schutz unter einen Speiseteller gelegt und verbleibt während des Essens auf dem Tisch. Sie können sämtliche Speiseteller jeder Größe auf einen Platzteller stellen. 

Platzteller dienen jedoch nicht nur als Schutz vor Verschmutzungen. Sie können die Teller ebenfalls zur Dekoration Ihrer Tafel oder Ihrer Wohnung verwenden.

Platzteller sind in verschiedenen Materialien erhältlich. Häufig werden Aluminium, Glas, Kunststoff oder Rattan verwendet. Platzteller finden Sie in einem Preissegment von rund 1 € bis 170 €. Exklusivere Modelle namhafter Hersteller sind jedoch preisintensiver.

Untertassen 

Untertassen sind die kleinsten Teller eines Geschirrsets, die unter einer Tasse oder Schale platziert werden. Verschütten Sie Flüssigkeit, läuft diese auf die Untertasse – Ihr Tisch oder Ihre Tischdecke bleibt somit trocken und sauber. 

Untertassen bestehen in der Regel aus Porzellan, Keramik oder Glas. Je nach Hersteller und Material kosten sie zwischen 1 € und 200 €.

Dekoteller

Dekoteller kommen mit Essen nur indirekt in Kontakt. Sie dienen zur Dekoration der Wohnung und können vielseitig arrangiert und bestückt werden. So lassen sie sich etwa als Weihnachtsdekoration sowie als Alternative zu einem Adventskranz verwenden. 

Dekoteller erhalten Sie in verschiedenen Formen und Farben. Häufig sind sie kreisrund. Sie können diese Modelle aber auch als Rechteck oder in ausgefallenen Designs erwerben.

Auch Platzteller können als Dekoteller genutzt werden. Nähere Informationen erhalten Sie in unserer gleichnamigen Rubrik.

Auch hinsichtlich des Materials sind kaum Grenzen gesetzt. So erhalten Sie Dekoteller etwa aus Porzellan, Holz, Glas, Rattan, Schiefer, Aluminium oder Edelstahl. Dekoteller finden Sie in einem Preissegment von etwa 1 € bis 100 €.

Materialien

Teller gibt es in den unterschiedlichsten Ausführungen. Je nach gewünschtem Verwendungszweck spielt das Material des Geschirrs eine entscheidende Rolle. 

Die Eigenschaften unterscheiden sich je nach Material, aus dem der Teller besteht, und nach Glasur, mit der er behandelt ist:

• Teller
• Glasur

Teller

Die Materialien sind ausschlaggebend für die Robustheit und die Pflegeleichtigkeit.

Folgende Werkstoffe sind gängig:

• Aluminium
  Modelle aus Aluminium sind robust und weisen durch ihre Bruchfestigkeit eine lange Lebensdauer auf. Das glänzende Material besitzt eine edle Optik. Aluminium ist leicht und besitzt wärmeleitende Eigenschaften. Es zerkratzt jedoch schnell und kann nach einer Weile oxidieren. Reinigen Sie Aluminium nicht in der Spülmaschine und erhitzen Sie es nicht in der Mikrowelle, da es schwarz anlaufen könnte.
• Glas
  Glas ist sehr robust und weist bei vorsichtiger Verwendung eine lange Lebensdauer auf. Bei unachtsamen Umgang kann das Material allerdings schnell zu Bruch gehen. Das schwere Material ist leicht zu reinigen und darf bedenkenlos in die Spülmaschine. Auch für das Aufwärmen in der Mikrowelle sind Glasteller geeignet.
• Holz
  Holz ist sehr stabil und weist eine lange Lebensdauer auf. Das natürliche Material ist bruchfest – Kratzer können jedoch leicht entstehen. In Kratzern, die oftmals durch Messer verursacht werden, können sich Keime bilden. Holz ist daher eher unhygienisch. Das schwere Material ist zudem nicht für die Spülmaschine und Mikrowelle geeignet.
• Keramik
  Keramik ist edel und kratzfest, jedoch bruchempfindlich. Demnach ist die Lebensdauer begrenzt. Im Vergleich zu Porzellan ist Keramik schwerer, jedoch günstiger. Teller aus diesem Material können Sie teilweise in der Spülmaschine reinigen. Das Material ist hygienisch, da an seiner glatten Oberfläche Schmutz schlecht haften bleibt. Zudem ist es in der Regel hitzebeständig.

• Melamin
  Melamin ist sehr stabil und bruchsicher und wird deshalb zumeist in Kindertellern verarbeitet. Die Lebensdauer ist sehr lang. Das leichte Material ist spülmaschinenfest und sehr hygienisch. Da das Material aus chlorfrei gebleichter Zellulose besteht, kann es nach Gebrauch recycelt werden. Verwenden Sie Geschirr aus Melamin jedoch niemals im Backofen oder in der Mikrowelle.

• Pappe
  Günstige Pappe können Sie ideal als Einweggeschirr verwenden. Pappe ist leicht und robust und daher bestens für das Essen im Freien geeignet. Es kann jedoch nicht gereinigt werden, da es schnell durchweicht. 
• Plastik
  Plastik ist unempfindlich und bruchfest und deshalb bestens für Kindergeschirr verwendbar. Die Lebensdauer ist sehr lang. Das Material ist zudem sehr leicht und kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Ein Aufwärmen in der Mikrowelle ist nur teilweise möglich, da es bei hohen Temperaturen schmelzen kann. Zudem können bei hohen Temperaturen gesundheitsschädliche Formaldehyde freigesetzt werden und ins Essen gelangen.
• Porzellan
  Porzellan gilt als edel, ist jedoch nicht bruchfest. Die Lebensdauer ist begrenzt. Porzellan besteht aus feiner Kaolinerde und wird im Gegensatz zu Keramik bei sehr hohen Temperaturen gebrannt. Zudem kann Porzellan Wärme speichern. Das widerstandsfähige Material können Sie teilweise in der Spülmaschine reinigen. Für die Mikrowelle ist Porzellan geeignet. 

Glasur

Eine Glasur bildet eine durchsichtige, glänzende Schicht und schützt Geschirr vor Gebrauchsspuren und Wasser. Sie kann zudem für dekorative Zwecke eingesetzt werden und den Teller verzieren. 

Ein Teller kann folgendermaßen glasiert sein:

• Unterglasur
  Bei der Unterglasur liegt die Farbe unterhalb der Glasur. Dekorbilder werden auf den Keramikteller aufgetragen und mit einer Glasurschicht überzogen. Der Teller wird durch einen Glattbrand widerstandsfähig und ist spülmaschinengeeignet.
• Inglasur
  Bei einer Inglasur befindet sich die Farbe in der Glasur. Die Dekorbilder werden auf die schon gebrannte Glasur aufgetragen und erneut im Ofen durch einen sogenannten Dekorbrand eingebrannt. Die Glasur schmilzt und die Farbe zieht in die Glasur ein. Varianten mit dieser Glasur sind spülmaschinengeeignet.
• Aufglasur
  Nicht für die Spülmaschine geeignet sind Modelle mit einer Aufglasur. Hier liegt die Farbe über der Glasur. Das Dekorbild wird auf die gebrannte Glasur aufgetragen und erneut bei geringen Temperaturen gebrannt. Die Farbe vermischt sich nicht mit der Glasur.

Häufige Fragen

An dieser Stelle finden Sie wichtige Zusatzinformationen rund um das Thema Teller. Unsere nachfolgende Fragensammlung bezieht sich hierbei auf Nachfragen anderer Interessenten.

Backofen

Entsorgung

Mikrowelle

Reinigung