Microplane Premium Classic Zester-Reibe

So etwas in der Werkstatt zu haben, ist immer sehr praktisch. Das Loch oben ist zwar sehr praktisch, um die Reibe aufhängen zu können, wie sich aber in der Praxis gezeigt hat, geht das nur, wenn man einen sehr langen Nagel oder so hat. Denn Der Griff ist insgesamt einfach sehr dick. Er ist gummiartig, nicht wie viele andere aus Plastik. Somit holt man sich aber auch nicht so leicht eine Blase. Das Gummi verformt sich bei der Benutzung zwar immer leicht, bis zum nächsten Mal ist aber alles so wie vorher. Im Material kann man zwar deutlich die Nähte erkennen, dass stört mich aber überhaupt nicht. Die Reibe selbst ist gerade zu Beginn sehr scharf, man sollte wenn überhaupt nicht vorsichtig mit dem Finger drüber fahren, denn schon dann hat man kleine Abdrücke. Ich habe mir schon einmal einen kompletten Nagel abgerissen. Es ist ein Werkzeug, was durchaus gefährlich werden kann wenn man nicht aufpasst. Die Kanten sind nicht angerundet, die Reibe ist vor allem für härteres Holz bestimmt. Mit der groben Seite kann man sehr gut vorarbeiten, sollte dann aber bei den zahlreichen Splittern aufpassen, die sich immer wieder ablösen. Mit der anderen Seite kann man dann die Feinarbeit machen, die aber auch seine Zeit dauert. Man sollte nicht mit zu viel Druck arbeiten, dann hat man schnell zu viel Holz weg. Die Reibe kann auch immer weider nachgeschärft werden, denn so kann man gut damit arbeiten. Wichtig ist, dass die Gegenstände groß genug sind, damit keine Gefahr für die Hände besteht. Der Preis ist okay, es handelt sich um anständige Materialien, die eine Weile halten werden.

Eigentlich war dieses Produkt als Geburtstagsgeschenk von Tchibo für eine Freundin gedacht, als ich es bei ihr jedoch selbst in den Händen hatte war mir klar, dass ich mir auch ein solches Gerät zulegen muss, da es einfach Unmengen an Zeit spart und auch die schwachen Nerven schont.

Natürlich ist es von der Anschaffung erstmal eine kleine Überwindung, da es definitiv preisgünstigere Alternativen gibt, jedoch kann mit diesem Gerät einfach keines mithalten. Der Griff ist aus Gummi oder rutschfesten Plastik, sodass man nicht so leicht abrutschen kann. Alles ist mit Edelstahl verarbeitet und somit Geschirrspülmaschinenfest. Man kann es also nach der Benutzung einfach in die Geschirrspülmaschine packen oder Wasser drüber laufen lassen. Keinesfalls jedoch abtrocknen, da es sonst das ganze Tuch kaputt macht. Also Verarbeitung edel, die Schärfe ist auch perfekt, man kann im nu Gurken, Karotten, Zwiebeln, eigentlich alles schälbare klein kriegen innerhalb von wenigen Sekunden. Da es wirklich extrem scharf ist sollte man aber besonders auf seine Finger achten, ich denke das hätten sie noch etwas besser lösen können z.B. Mit einer Plastikschiene, aber ansonsten kann ich mich wirklich nicht beschweren.

Ein gutes Produkt, das die Arbeit beim kochen um einiges leichter macht und zudem lässt es sich wunderbar in der mitgelieferten Verpackung verschenken.