Melitta BellaCrema

Gutes Preis-Leistungsverhältnis. Der Kaffee schmeckt mir gut, er hat eine feine Crema und kräftige Röstaromen. Im Kaffeeautomat entfaltet sich beim Mahlen der Bohnen ein frischer Kaffeeduft. Der Kaffee schmeckt kräftig und hinterlässt ein gutes Mundgefühl

Die Melitta Bella Crema Selection des Jahres befindet sich in einer 1kg Verpackung.

Besonders praktisch finde ich hier zunächst, dass sich ein Sticker zum Wiederschließen an der Verpackung befindet, so dass das Aroma nicht so schnell entweicht. Das ist mir hier zunächst positiv aufgefallen. Bei den meisten anderen Kaffeeverpackungen ist das nämlich eigentlich nicht der Fall.

zur Kaffeestärke:
Die Stärke wird hier vom Hersteller mit 3 angegeben. Ich persönlich finde den Kaffee auch von der Stärke her so recht durchschnittlich.

zum Geschmack:
Schon wenn ich die Verpackung mit den Kaffeebohnen öffne, kommt mir ein angenehmer intensiver und starker Kaffeeduft entgehen.
Nachdem ich die Bohnen dann in meinem Kaffeevollautomaten bei mittlerem Mahlgrad gemahlen habe, strömt auch ein angenehm starker Kaffeeduft durch das ganze Haus.
Vom Geschmack finde ich den Kaffee hier sehr angenehm.
Er hat eine angenehme leichte Karamellnote und ist auch sehr aromatisch.
Ich trinke ihn auch morgens gerne zum Wachwerden oder auch nachmittags zu einem leckeren Stück Kuchen. Aufgrund seiner mittleren Stärke passt er auch da meiner Ansicht nach sehr gut.

Mein persönliches Fazit:
Mir persönlich schmeckt der Kaffee sehr gut. Er hat ein angenehmes Aroma, ist von der Stärke her mittel und hat auch eine leichte Karamellnote.
Das Preis-/Leistungsverhältnis finde ich hier sehr gut.
Ich vergebe von daher 5 Sterne.

Der Genuß fängt schon beim öffnen der Verpackung an.Die Bohnen riechen richtig angenehm und machen Lust auf frischen Kaffee. Unser Kaffeevollautomat mahlt die Bohnen ohne Probleme und der aufgebrühte Kaffee schmeckt richtig gut, und sieht auch noch schön aus mit der feinen Crema oben drauf. Ich schmecke auch keine Säure beim Kaffe raus. Zudem durfte ich auch feststellen dass der Kaffee ziemlich magenfreundlich ist.

Seit dem ich wieder jeden Tag sehr früh aufstehen muss, um zur Arbeit zu kommen, habe ich den Konsum von Kaffee wieder hochgefahren, obwohl ich sonst eigentlich kein wirklicher Fan davon bin. Die Selection des Jahes von Melitta BellaCrema, hatte meine Mutter gekauft und da ich mir selbst selten Kaffee zulege, trinke ich ihn ab und zu sehr gerne.

Die Kaffeebohnen befinden sich in einem sehr großen Beutel, welchen man zum Glück mit einem Gummi, oder einer Klammer wieder passend verschließen kann. Ich rate auch wirklich, die Bohnen in der Verpackung zu lassen, denn wenn man sie in einen anderen Behälter umfüllt, verlieren sie einiges an Aroma, was dann wirklich sehr schade ist.

Auf der Verpackung wurde bei den Bohnen die Stärke "4" angegeben, was bei einer Skala von 1-5 schon recht hoch ist. Für Leute, welche eher selten Kaffee trinken, macht sich dass dann auch bemerkbar. Den etwas bitteren Geschmack nimmt man auch deutlich war, leider bin ich diesem eher ein wenig abgeneigt. Wer seinen Kaffee aber nicht schwarz, sondern mit Zucker oder Milch konsumiert, sollte trotzdem zufrieden sein.

Die Crema des Kaffees ist dunkelbraun und eher weniger schaumig, im Vergleich zu anderen Produkten. Bei Milchvariationen wie Latte Macchiato, oder Ähnliches, macht sie sich meiner Meinung nicht so gut, dabei geht es ja aber auch nur um das Aussehen.

Wenn man das Kilo herunterrechnet ist der Preis angenehm und wirklich fair, bei der Qualität der Kaffeebohnen. Der Geschmack ist sicherlich nicht für jeden was, jedoch kann man die Stärke ja immer noch verfeinern.

In der Kaffeeserie Melitta Belle Crema gibt es vier Sorten. Der Melitta Bella Crema Speziale gilt mit Röststufe zwei von insgesamt fünf als der mildeste davon. Ich selbst empfinde ihn jedoch gar nicht als so mild, er schmeckt mir am allerbesten von allen Melitta Bella Crema Sorten. Da er bekömmlich und magenfreundlich ist, habe ich hier auch keinerlei Beschwerden mit Sodbrennen oder Durchfall. Er hat außerdem einen wunderbaren vollen Geschmack. Auch als Cappuccino, Latte Macciato oder ganz einfach als Cafe Latte (beziehungsweise Milchkaffee) schmeckt er wunderbar.
Als ich dann später meine Fotos anschaue, entdecke ich auf den Bohnen lauter kleine Tröpfchen. Aber es ist keine Feuchtigkeit, die hier eingedrungen ist, es sind ganz feine Kaffeeöle, die während der Röstung aus den Kaffeebohnen austreten. Ich finde, das sieht sehr edel aus. Übrigens hat die Verpackung einen Aromaschutz, den ich oben als runden Knuppel entdecke. Damit bleibt der Kaffee wunderbar frisch, solange die Verpackung noch nicht geöffnet wurde.

Es war mal wieder soweit, die Kaffeebohnen gingen zu neige und ich war auf der Suche nach der einzig wahren Bohnensorte. Ich besitze meinen Vollautomaten nun 2 Jahre und habe nach wie vor nicht die perfekte Bohne gefunden.

Dieses mal war ich beim Discounter Penny einkaufen und dieser hatte das 1kg Paket Melitta BellaCrema LaCrema für 9,99 Euro im Angebot. Dieser ist somit ca. 2 Euro teurer gewesen als die Penny-Hausmarke.

Die Einstellung meines Kaffeevollautomaten passten tatsächlich auf anhieb. Ich musste den Mahlgrad nicht verstellen und auch die Brühtemperatur nicht. Perfekt dachte ich. Der Kaffee hat eine wirklich schöne Crema ist nicht sauer im Geschmack. Leider ist der Kaffee im Abgang etwas bitter. Diese Eigenschaft haben aber leider alle Industriegerösteten Kaffees.

Da ich am liebsten Cappucino oder Latte Machhiato trinke habe ich mir dementsprechend Milch aufgechäumt und für meinen Latte Macchiato einen Espresso zubereitet.

Ich freute mich richtig auf meinen Mittagskaffee und setzte genüsslich das Glas an. Was mich da erwartete war ein extrem säuerlicher und bitterer Kaffeegeschmack. Es hat mich richtig geschüttelt. Schade, denn für Espresso benötigt diese Bohne vermutlich eine andere Einstellung.

Ich habe das Kilopaket dann jedoch noch leer gemacht, da eine normal große Tasse Kaffee durchaus genießbar ist.

Für den Standard-Kaffeetrinker absolut empfehlenswert!

Ich habe mir die Kaffeebohnen von Melitta gekauft, da ich die richtigen Kaffeebohnen für meine Jura Impressa C75 finden wollte. Ich glaube ich habe sie gefunden. Zuvor hatte ich verschiedene Kaffeebohnen von Jacobs, Tchibo und Segafredo ausprobiert. Diese schmecken zwar nicht schlecht, aber der Kaffee von Melitta hat mich sehr überzeugt. Melitta verspricht eine gute Crema beim Espresso brühen. Tatsächlich bildete sich eine dicke Schicht crema und allein der Geruch hat mich so sehr überzeugt, dass ich nicht mehr abwarten konnte den Kaffee zu trinken. Der Geschmack ist ziemlich aromatisch und nicht bitter. Nich nur der Espresso mit den Kaffeebohnen von Melitta schmeckt gut. Ich trinke auch sehr gerne einen latte macchiato, auch hier hat mich der Geschmack überzeugt. Diese Bohnen schmecken auch wirklich intensiv nach "Kaffee"
Der Preis ist für diese teilweise große Packung etwas zu hoch aber Qualität hat seinen Preis.

Fazit: Der Kaffee schemckt sehr aromatisch, es bildet sich tatsächlich eine dicke, cremige Schicht crema bei Espressi. Etwas zu teuer für die Packungsgröße.

Optik und Geruch

Diese Sorte ist mit Stärkegrad 3 von möglichen 5 angegeben, was bedeutet das diese Sorte "mittelstark"ist. Wenn man die Verpackung öffnet, kann man ein intensives Kaffeearoma, mit einer leicht fruchtigen Note erschnuppern. Diese leicht fruchtige Note ist dann aber während des Mahl- und Brühvorgangs nicht mehr wahrnehmbar.Dafür aber ein sehr intensives, würziges und vollmundiges Kaffeearoma.

Der Geschmack

Ich habe bei dieser Sorte eine mittelbraune Crema, welche zum Glück auch nicht so schnell zusammenfällt. Bei der Sorte vom Vorjahr war leider gar keine Crema vorhanden.
Wir trinken unseren Kaffee gerne sehr stark und schwarz, ich finde dafür ist diese Sorte sehr gut geeignet. Aber für Milchkaffeespezialitäten ist diese Sorte nicht kräftig genug. Der Kaffee ist mild und trotzdem würzig und zum Glück auch nicht bitter.
Der Kaffee ist gut bekömmlich und ich bekomme auch kein Sodbrennen oder ähnliches. Diese Sorte trinken wir eigentlich ständig über den ganzen Tag verteilt.
Meistens trinken wir den Kaffee "einfach so", aber ab und zu essen wir auch ein leckeres Stück Torte dazu. Das passt vom Geschmack her sehr gut zusammen.

Laut Hersteller sollen das Produkt ja nach Mandarinen duften und schmecken, das konnte ich leider nicht herausschmecken. Trotzdem finde ich diese Sorte sehr lecker.

Geruch und Optik

Wir trinken über den Tag verteilt, etwa 5 bis 8 Tassen Kaffee und haben uns deshalb vor einigen Jahren einen Vollautomaten zugelegt.
Die Kaffeepackung ist wiederverschließbar und wenn ich diese öffne kommt mir ein sehr starker und vollmundiger Kaffeeduft entgegen. Das hat mich bei Erstverwendung etwas erstaunt, denn das Produkt hat ja nur Stärkegrad 3 ( von möglichen 5). Die Bohnen sind wider Erwarten sehr dunkel und bereist während des nicht ganz leisen Mahlvorgangs durchströmt ein leckerer Kaffeeduft die ganze Küche.



Der Geschmack

Ich war anfangs skeptisch, dass das Produkt doch sicher auf Grund des Stärkegrades sicher etwas schwach sein würde, aber dem war nicht so. Das Produkt ist vollmundig und kräftig und zusammen mit meiner selbstgemachten Erdbeertorte eine richtige Delikatesse.
Die Crema ist goldbraun und sie fällt auch nicht so schnell zusammen. Das Produkt ist nicht bitter und nicht säuerlich, so das ich auch kein Sodbrennen bekommen habe. Wir trinken unseren Kaffee am liebsten schwarz, aber auch als Milchkaffee ist diese Sorte total lecker. Das hätte ich so nicht erwartet, den bei den meisten milden Sorte, kommt dann im Milchkaffee, das Aroma zu kurz.

Wir haben eine Vollautomaten und eigentlich haben wir jede Woche eine andere Sorte ganze Bohnen die wir testen. Die Sorte "Speziale" trinken wir aber öfter mal.


Die Optik und der Geruch

Diese Sorte hat eine hellgelbe Crema und einen vollmundigen und kräftigen Duft und das obwohl das die mildeste Sorte ist, die wir trinken. Normalerweise trinken wir unseren Kaffee ganz stark, aber diese Sorte bildet eine Ausnahme. Der Kaffee selbst ist von dunkler Farbe und die Creme bleibt eine ganze Weile als Schaumteppich auf dem Kaffee.
Schon beim Mahl - und Brühvorgang durchzieht die ganze Küche ein wirklich leckerer Kaffeeduft.
Der Geschmack

Wie schon erwähnt ist der Kaffee sehr mild und überhaupt nicht säuerlich oder bitter. Gerade auch Personen mit Magen - oder Galleproblemen können diese Sorte problemlos trinken, ohne Angst haben zu müssen, das man hier Probleme bekommt. Durch den geringen Säureanteil kann man diese Sorte auch prima als Cappuccino oder sonstigen Milchkaffee trinken.
Zur Zeit trinken wir diese Sorte mehrmals täglich und am Nachmittag dann mit einem Stückchen leckere Torte, denn diese passt gut zu dieser Kaffeesorte.