Kapselmaschinen

Gut zu wissen

Schneller und einfacher lässt sich ein Kaffee kaum zubereiten: Kapselmaschinen sind in jeder Hinsicht unkompliziert. Sie können mit ihnen bis zu 70 unterschiedliche Heißgetränke zubereiten, darunter auch Tee oder Kakao. Welche Auswahl Ihnen zur Verfügung steht, hängt davon ab, wie viele passende Kapsel-Varianten es für Ihr Modell gibt. Die Kapseln sind kleine Behälter, die Getränkepulver und zum Teil auch Flüssigkeiten enthalten. Sie ersetzen die Brühgruppe, die etwa bei Kaffeevollautomaten verbaut ist.

Kapselmaschinen sind sogenannte Portionskaffeemaschinen. Sie füllen mit einem Brühvorgang nicht gleich ganze Kannen, sondern stellen 1 bis 2 Tassen her – ähnlich wie ein Vollautomat. Gerade in kleineren Haushalten kann das für den schnellen Kaffeegenuss recht praktisch sein.  

Mehrere Hersteller bieten Kapselmaschinen an; darunter sind meist renommierte Marken für Haushaltsgeräte oder Kaffee-Labels wie illy oder Tchibo. Für jede Marke gibt es passende Kapseln. Immer mehr Anbieter stellen außerdem kompatible Kapseln für die Maschinen bekannterer Marken her.

Was zeichnet Kapselmaschinen aus?

In den folgenden Kapiteln beschreiben wir Ihnen ausführlich die Merkmale von Kapselmaschinen.

Marken  

Viele Hersteller von Haushaltsgeräten, aber auch Kaffee-Anbieter, haben Kapselautomaten im Programm. Beispielhaft haben wir für Sie einige Modelle von Marken ausgesucht, die mehr als 20 Maschinen anbieten. Wir haben diese preislich für Sie eingeordnet.

Die Marken Bialetti, Cremesso, KitchenAid, Lavazza, Princess, Sage und Sogo bieten außerdem jeweils eigene Maschinen in einer kleineren Auswahl ab 2 Modellen an.

Kapseln

Die leichte Bedienung ist ein wichtiger Vorteil von Kapselautomaten. Sie müssen nur die passende Kapsel einlegen und den Brühvorgang starten.

Es gibt 2 unterschiedliche Maschinen-Grundtypen und die passenden Kapseln dazu: Herkömmliche Maschinen für eher hohe, schmale Kapseln und Geräte für die eher flachen und breiten Tassimo T-Discs. Beide Varianten bieten einen guten Aromaschutz, da sie bis zur Verwendung versiegelt sind.

Genaueres über die Besonderheiten des Tassimo-Systems können Sie in unserem Beitrag zu Bosch-Tassimo-Kaffeemaschinen nachlesen.

Jedes Gerät funktioniert jeweils mit Kapseln des gleichen Herstellers. Für viele Kapselmaschinen gibt es außerdem kompatible Kapseln anderer Hersteller. Es gibt 2 unterschiedliche Kapsel-Grundtypen:

• Einwegkapseln
  Bei ihrer Markteinführung waren Kapselmaschinen für Einwegkapseln konzipiert, die auch heute noch einen großen Anteil des Angebots ausmachen. Sie können aus Aluminium, Kunststoff und Verbundmaterialien bestehen. Das Müllaufkommen ist durch die Verwendung der Einmaldosen sehr hoch. Einmalkapseln aus kompostierbarem Material gewinnen aber zunehmend an Bedeutung. 
• Mehrwegkapseln
  Wiederbefüllbare Mehrwegkapseln gibt es sowohl für das Tassimo-System als auch für viele Geräte anderer Hersteller. Sie bestehen aus lebensmittelechtem Kunststoff oder aus Metall – meist Edelstahl. Sie füllen das Kaffeepulver Ihrer Wahl ein und legen die Kapsel dann wie gewohnt ein. 

Material

Kapselmaschinen bestehen vor allem aus 2 Materialien. Hier lesen Sie, welche das sind und welche Eigenschaften diese besitzen:

• Kunststoff
  Die meisten Kapselmaschinen präsentieren sich in buntem und fantasievollem Hartplastik. Das günstige Material kann leicht geformt und eingefärbt werden. Viele kreative Design-Ideen lassen sich hier umsetzen. Einige Kunststoff-Gehäuse sind in Edelstahl-Optik gehalten und lassen erst aus unmittelbarer Nähe das tatsächliche Material erkennen.
• Edelstahl
  Edelstahl spielt im Gesamtangebot der Portionskaffeemaschinen eine untergeordnete Rolle. Edelstahl als Außenmaterial kann die Optik einer Kapselmaschine veredeln. Einige Geräte haben eine komplett rostfreie Edelstahl-Hülle; dabei handelt es sich meist um teurere Exemplare. Manche Kunststoff-Gehäuse weisen Highlights aus Edelstahl auf. Bauteile, die direkt mit dem Getränk in Kontakt kommen, bestehen meist aus Edelstahl – etwa das Innere des Auslaufs. Teils ist dies lebensmittelrechtlich vorgeschrieben, teils aber auch einfach eine Design-Variante. 

Ausstattung

Der Komfort beim täglichen Gebrauch Ihrer Maschine ist wichtig. Hierfür bedarf es einiger Ausstattungsmerkmale. Eine Auswahl finden Sie im Folgenden:

• Abnehmbarer Wassertank
  Der abnehmbare Wassertank sorgt für ein einfaches Befüllen unter dem Wasserhahn. Die meisten Kapselmaschinen sind damit ausgestattet. Die Behälter der kompaktesten Maschinen fassen etwas mehr als einen halben Liter (l), während besonders große Kapselmaschinen bis zu 2 l Wasser aufnehmen. 1 l Wasser ist für 12 kleine oder 8 große Tassen ausreichend. Füllmengen unter 1 l eignen sich daher besonders für kleine Haushalte. Für Haushalte und Büros mit mehreren KaffeegenießerInnen ist ein größeres Volumen praktischer.
• Abtropfschale
  Eine entnehmbare Abtropfschale nimmt nachtropfende Flüssigkeit auf. So müssen Sie nicht nach jedem Kaffeebezug die Standfläche für die Tassen trocknen.
• Kapselhalter
  Mit einer integrierten Halterung für mehrere Kapseln sind die passenden Kapseln immer dort, wo Sie sie brauchen.
• Milchaufschäumer
  Milchkaffeespezialitäten gibt es in vielen Kapseln. Doch für Getränke mit aufgeschäumter Milch brauchen Sie entweder ein Tassimo-Gerät oder einen Milchaufschäumer. Viele der etwas teureren Kapselmaschinen bieten einen integrierten Milchaufschäumer.
• Touch-Display
  Einige Varianten bedienen Sie über ein modernes, praktisches Touch-Display. Es ist besonders für jene Geräte sinnvoll, bei denen Sie bestimmte Einstellungen speichern können. Sie können damit gespeicherte Getränkevarianten abrufen und im Handumdrehen zubereiten. Je nach Modell stellen Sie darüber außerdem einen extra Schuss Wasser, Temperaturvarianten und vieles mehr ein.
• Verstellbarer Kaffeeauslauf
  Von der kleinen Espresso-Tasse bis zum hohen Macchiato-Glas sollte alles perfekt unter den Auslauf Ihrer Kapselmaschine passen. Bei vielen Modellen können Sie den Kaffeeauslauf daher in der Höhe verstellen, zum Teil auch stufenlos.
• Wasserfilter
  Ein eingebautes Filtersystem befreit das Wasser vor dem Aufbrühen von Kalk und verschiedenen Schadstoffen, wie etwa Nitraten oder Kupfer. Es funktioniert mit auswechselbaren Filterkartuschen und ist in vielen Modellen vorhanden. Etwas Kalk verbleibt allerdings im Wasser, da ein kleiner Anteil dem guten Geschmack dient. 

Funktionen

Jede moderne Kapselmaschine sorgt mit durchdachten Funktionen für Komfort, gutes Aroma und Sicherheit. Sie selbst müssen nur noch das Getränk Ihrer Wahl finden, die Kapsel einlegen und für Wasser-Nachschub sorgen. Hier sehen Sie einige der wichtigsten Funktionen:

• Energiesparfunktion
  Alle Kaffeekapselmaschinen schalten sich ab, wenn Sie sie länger nicht nutzen. Diese Auto-off-Funktion schützt vor hohem Stromverbrauch und verringert den Verschleiß.
• Entkalkungsfunktion
  Je nach Modell unterstützen Kapselmaschinen die einfache Entkalkung, indem sie einen großen Teil der Kalkablagerungen im laufenden Betrieb verhindern. Automatische Entkalkungsprogramme sind dafür ideal. Ein händisches Entkalken wird dennoch hin und wieder nötig. Dabei wenden Sie nach Anleitung ein Entkalkungsmittel an, das den Kalk besonders gründlich entfernt.
• Heißwasserfunktion
  Kapselmaschinen können Sie als Alternative zum Wasserkocher nutzen, wenn Sie 1 oder 2 Tassen heißes Wasser benötigen, etwa für Beuteltee oder Instantsuppen.
• Intellibrew-System
  Das Intellibrew-System ist eine Besonderheit der Tassimo-Maschinen. Jede T-Disc-Kapsel trägt einen Strichcode. Die Maschine liest ihn ein und erkennt, was für die perfekte Zubereitung nötig ist. Wassermenge, Pumpendruck und Temperatur stellt sie dann passend ein.
• Reinigungsfunktion
  Eine automatische Selbstreinigung nach jedem Brühvorgang sorgt dafür, dass Ihre Maschine den ganzen Tag hygienisch sauber einsatzbereit bleibt.
• Personalisierung
  Bei manchen Kapselmaschinen können Sie Ihre bevorzugten Einstellungen speichern und bei Bedarf abrufen.
• Vorbrühfunktion
  Vorbrühen oder Pre-Infusion bedeutet, dass das Kaffeepulver nach kurzem Befeuchten einige Sekunden Zeit zum Aufquellen bekommt. Die Wasserzufuhr ruht kurz; nach dem Aufquellen beendet die Maschine den Brühvorgang. So kann sich das Aroma besonders gut entfalten.
• 2-Tassen-Zubereitung
  Praktisch, wenn Besuch da ist: Bereiten Sie 2 Tassen auf einmal zu. Viele Modelle bieten diese Funktion. Voraussetzung sind die passenden Kapseln mit entsprechend mehr Getränkepulver.

Fazit

Ist das Zubereiten mit einer Portionskaffeemaschine interessant für Sie? Die wichtigsten Vor- und Nachteile von Kapselmaschinen finden Sie hier noch einmal übersichtlich aufgelistet:  

Häufige Fragen

Im Folgenden finden Sie die Antworten auf Fragen, die KäuferInnen zum Thema Kapselmaschinen häufig gestellt haben.