Kuhn Rikon Duromatic Inox 8 l

Ich habe mir diesen Dampfkochtopf lange gewünscht, bevor ich ihn schließlich gekauft habe.
Und warum: er sieht einfach gut aus. Nicht so häßlich wie klassische Dampfkochtöpfe, sonder einfach, schlicht und edel.
Er ist ja auch schließlich Schweizer Marken-Qualität.

Für unseren kleinen Haushalt ist das Fassungsvermögen dieses Topfes ausreichend - 2 kg Kartoffeln passen gut hinein.
Das ist auch das, was ich hauptsächlich darin koche.

Der Dampfkochtopf ist klassisch in der Anwendung. Es gibt nicht viel schnick-schnack. Die Gummidichtiung sitzt lose im Deckelrand und man muss, bevor man den Deckel schließt nachsehen, dass sie auch richtig sitzt.
Tut sie aber eigentlich immer automatisch.
Dann einfach Deckel zu und anschalten... und warten, bis die entsprechende Anzahl an "Ringen" (1 oder 2) zu sehen sind - dann runterschalten und Kochzeit beachten.
Die beiligende Bedienungsanleitung ist sehr ausführlich, und darin sind auch alle Kochzeiten für die wichtigesten Lebensmittel angegeben. Außerdem ist darin natürlich die Bedienugn des Topfes ausführlich (und auf Deutsch!) beschrieben.
Abgedampft wird klassisch über ein Ventil - was nicht jedem liegt, aber mir ist das lieber als irgendwelche komplizierten Mechanismen, die auch schnell kaputt gehen können.

Enthalten ist außerdem gleich ein Einsatz, mit dem Kartoffeln und anderes Gargut bequem entnommen werden kann.

Laut Anleitung soll der Topf nicht in die Spülmaschine. Deshalb habe ich das auch noch nie getan.

Mein Fazit für diesen Topf: sehr schöner Dampfkochtopf mit klassischen (mechanischen) Funktionen zu einem recht hohen Preis, der es für mich aber wert ist..
Wer weniger Wert auf Design legt, kann sicher günstigere Dampfkocher in ähnlicher Qualität erhalten.