WMF Vierkantreibe Top Tools

Ich bin vor ein paar Monaten ausgezogen und vor ein paar Wochen ist mir aufgefallen, dass ich garkeine Reibe besitze. Also habe ich mich ein wenig im Internet erkundigt. Ich wollte keine unstabile Reibe, die nach ein paar Mal kaputt geht. Ich bin schließlich auf die
" WMF Vierkantreibe Top Tools " gestoßen und habe davon ausschließlich positives gelesen, also habe ich nicht lange gezögert und sie mir auch gekauft.

Die Reibe ist Silber und hat vier verschiedene Reibflächen, die aus rostfreiem Edelstahl bestehen.
Jede Reibefläche ich super praktisch. Mit dem Hobel kann man zum Beispiel klasse Gurken oder Kartoffeln hobeln. Die feine Reibseite ist super für Hartkäse. Man wirklich alles ganz wunderbar Reiben, ohne viel Druck aufbringen zu müssen. Der Henkel ist sehr stabil und garantiert sicheres Reiben und Hobeln. Im Gesamten wirkt die Reibe sehr Robust, es verbiegt sie nicht oder Ähnliches.

Einen Pluspunkt gibt es von mir noch für den Abnehmbaren Kunststoffboden, wo sich dann das gehobelte Lebensmittel sammeln, ohne vorher rauszufallen.
Die Reinigung geht auch sehr einfach und schnell. Entweder wäscht man sie kurz aus oder stellt sie ganz einfach in die Spülmaschine.

Ich bin total begeistert. Leider habe ich gezögert, da mir 50€ eigentlich zu teuer für eine Reibe ist, aber die Investition hat sich gelohnt und ich bin sicher, dass sie mich noch einige Jahre in der Küche begleiten wird. Ich würde sie mir also auf jeden Fall ein zweites Mal kaufen.

Beim Kochen benötigt man zum Zubereiten von Mahlzeiten oft eine Reibe. Dafür immer ein riesiges elektrisch betriebenes Gerät aufbauen zu müssen ist jedoch viel zu aufwändig. Aus diesem Grund schwöre ich seit ewigen Zeiten auf die gute, alte Gemüsereibe. Eine flache Reibe in Scheibenform bietet aber meistens nur ein bis zwei mögliche Reib- und Schnittflächen. Zudem wird die Kraft beim Zerkleinern nicht optimal umgesetzt. So das man keinen sicheren Halt findet, die Finger öfter mal abrutschen und beim Festhalten mit zuviel Kraft sogar die Reibe verbogen wird. So wie es schon Omi gemacht hat, benutze ich deshalb stets eine solide Vierkantreibe. Und hier kann ich insbesondere die WMF Top Tools Reibe wärmstens weiterempfehlen...!!!

Die WMF Top Tools Reibe ist in der traditionellen Kasten-Form gestaltet. So das man sie bequem auf glatte Fläche (z.B. den Küchentisch oder ein Brett) stellen kann. Oben drauf ist ein Griff angebracht. Mit diesem hält man die Reibe beim Zerkleinern der Speisen fest. Was hier wirklich sehr gut funktioniert. Denn man dann die komplette Kraft eines Armes darauf stützen und so dafür sorgen, dass die Reibe eine stabile Position hält ohne wegzurutschen oder gar umzufallen.

Mit der anderen Hand zerkleinert man Käse, Gemüse oder Obst an den verschiedenen Reibflächen. Und zwar durch simple Auf- und Ab-Bewegung. Was deutlich leichter vonstatten geht, als bei einer in waagerechter Position angebrachten Reibe.

Der WMF-Küchenhelfer besitzt insgesamt drei Reibeflächen mit verschieden Eigenschaften. Eine feine, eine mittlere und eine grobe Reibe. So das man damit wirklich alle zu zerkleinernden Speisen zubereiten kann. Mit der feinen Seite mache ich immer Apfelmuß, die mittlere Reibe nutze ich um Käse-Raspel zum Überbacken herzustellen und die grobe Reibe ist ideal für Salate.

Zusätzlich zu den drei Reiben hat WMF auf der vierten Seite noch einen Hobel angebracht. Das ist eine Art besonders scharfes Messer mit dem sich glatte Stücke (z.B. von Gurken oder Möhren) schneiden lassen. Hier muss man nur aufpassen, dass im Eifer des Gefechts nicht die Fingerspitzen in Mitleidenschaft gezogen werden.

Weil die WM-Top Tools Reibe komplett aus rostfreiem Edelstahl gefertigt ist, kann man sie nach getaner Arbeiter einfach zur Reinigung in die Geschirrspülmaschine stecken. Wobei ich aber die Reinigung von Hand vorziehe (mit einer Küchenbürste, weil diese auch in die feinen Löcher der Reibe kommt). Der Cromargan Edelstahl sieht übrigens selbst nach über zwei Jahren ständiger Nutzung noch absolut vorzeigbar aus. Die Reibe glänzt ganz ohne stumpfe Kratzer. Und wegen der guten Verarbeitung die wie aus einem Guss wirkt, hat sich die Form bis jetzt weder verzogen, noch wackeln die einzelnen Elemente.


MEIN FAZIT

Die WMF Top Tools Vierkantreibe ist für mich der ideale Küchenhelfer. Direkt einsatzbereit ohne große Zeitverschwendung beim Aufbau. Ergonomisch simpel gestaltet, aber absolut effektiv. So das sie sich optimal halten lässt. Vier gut funktionierende Reibeflächen mit unterschiedlicher Feinheit, dazu noch ein scharfer Hobel. Und das Reinigen ist im Anschluss ebenfalls ein Kinderspiel. Daher: Sehr zu empfehlen...!!!