Leifheit 23120 Vierkantreibe

Ich habe diese Vierkantreibe für meinen Haushalt gekauft. Schon meine Mutter hatte so eine Reibe und daher war es für mich ein Pflichtkauf. Die Reibe hat 4 Seiten und damit auch 4 unterschiedliche Arten etwas zu reiben, alles ist aus Edelstahl.

Die Reibe hat 4 verschiedene Arten, so kann man Scheiben machen, kleine und große Stücke. Damit ist sie vielseitig einsetzbar und in der Küche sehr praktisch. Man kann die Reibe danach auch in die Spülmaschine geben. Von Hand würde man sich hier auch dumm und dämlich schrubben. Da geht einfach nicht alles so gut heraus und man verletzt sich schnell mal, wenn man es von Hand macht.

In der Spülmaschine gehen aber alle Überreste gut aus. Die Reibe ist dabei rostfrei und das nun schon seit einigen Jahren der Benutzung. Vor allem bin ich aber auch sehr begeistert darüber, dass die Klingen immer noch dieselbe Schärfe wie beim Kauf aufweisen. Das hätte ich so, gerade bei dem geringen Preis, eigentlich nicht erwartet.

Fazit: Ein Must Have in jeder ordentlichen Küche, sehr zu empfehlen, da das Preis - Leistungsverhältnis absolut stimmig ist.

Ich denke mal das diese Gerätschaft für viele zu den ersten Anschaffungen in Bereich Küche gehören. Jedenfalls gehörte es bei mir zu den ersten. Mittlerweile besitze ich die Reibe schon sieben Jahre. Wobei ich hoffen zugeben muss, sie hat ihr Lebensalter erreicht und mehr als gute Dienste geleistet. Es hat sich an manchen Stellen schon Rost gebildet. Den bekommt man leider auch nicht Nachhaltig entfernt. Ich habe das Gefühl das, der Geschirrspüler seinen Teil dazu beigetragen hat. Dies sind aber auch nur Vermutungen.

Erst einmal kommen wir zu den wichtigsten Punkt für mich, die Reinigung. Egal wann ich die Reibe benutze, ich hasse diesen Moment schon zu beginn. Manche Seiten gehen ja recht gut sauber zu machen. Aber bei anderen da müht man sich ab. Parmesan oder Mozzarella mit der kleinen von beiden zu Reiben geht recht gut. Nur der Käse verklebt alles und man hat das Gefühl, man bekommt nie alles aus den Löchern raus.

Sehr erstaunt bin ich das über die ganzen Jahre hinweg sich die Messer und Klingen nicht wirklich verschlechtert haben. Ich muss immer noch mit dem gleichen Druck die Kartoffeln reiben wie zuvor. Da ich nun aber eine automatische Küchenmaschine habe, greife ich natürlich lieber zu dieser. Aber für kleine Arbeiten lohnt sich eine Handreibe immer noch. Probleme hatte ich immer mit der Reibe für die Scheiben. Nicht nur das ich meine Gurke nie komplett nach unten ziehen konnte. Die Scheiben waren nie gleich groß und wenn man den falschen Winkel benutz, denn gibt es kleine hässliche Kanten. Wenn man Gurkensalat macht stört dies nicht weiter. Aber um Produkte schön anzurichten muss man leider das Messer nehmen. Erstaunlich ist das, man wirklich alle 4 Seiten benutzt. Die Schieben für Kartoffeln Gurken etc., die großen Stücke für einen Block Gouda. Die kleinste für Parmesan und die kleinen längliche für Kartoffelpuffer.

Der Griff wirkt nun nicht stabil, aber er erfüllt seinen Soll. Man hat einen recht guten Stand und wenn man nichts falsch macht rutscht man auch nicht ab. Ist man zu hastig wie ich, endet dies immer mit einem Blutigen Finger. Ich kann mich nicht erinnern das, ich einmal Kartoffelpuffer gemacht habe ohne mich zu schneiden. Und da sind wir bei einem weiteren Problem. Man kann einfach die Reste von den Produkten nicht gut verwerten. Man möchte denn auch nicht zu viel entsorgen, deswegen versucht man immer dichter an die Messer zu gelangen. Hier sehe ich einen großen Vorteil in elektrischen Reiben. Die Sicherheit ist hier nicht gewährleistet.

Trotzdem haben wir in sieben Jahre viel erlebet. Wenn ich demnächst meins entsorge, werde ich mich zu 100% wieder eins holen. Man brauch einfach eine Reibe im Haushalt!

Ich habe bisher viele Produkte der Firma Leifheit im Haus gehabt und musste dabei viele gute aber auch nicht ganz so gute Erfahrungen machen. Da ich aber in die frühere Qualität der Marke vertraut habe, konnte ich mich dafür begeistern bei der Vierkantreibe zuzuschlagen. Dabei war es mir wichtig mehrere Reibeflächen und damit Schnittmuster in einem Haushaltsgerät vereint zu haben. Ebenso positiv angetan war ich von dem relativ günstigen Preis. Die Vierkantreibe macht einen hochwertigen Eindruck und die Schnittflächen sind wirklich Rasierklingen-scharf. Mit den Flächen zum Hobeln, Raspeln und Schneiden bietet sie alles was ich für die Zubereitung eines leckeren Salates brauche. Genau so wie ich es mir vorgestellt hatte. Auch wenn es nicht wirklich empfohlen wird, habe ich die Reibe schon das ein oder andere Mal in den Geschirrspüler gestellt, da ich einfach zu faul war diese mit der Hand abzuwaschen. Jedoch konnte ich davon noch keine Nebenwirkungen feststellen. Kein Rost, kein Verlust an Schnittschärfe, wirklich top! Ich bin vollkommen zufrieden mit der Vierkantreibe von Leifheit und wurde diesmal nicht enttäuscht. Aus diesem Grund kann ich auch getrost die vollen 5 Sterne vergeben!