WMF Universalreibe 0644336030

Es gibt immer wieder echt praktische Dinge, die man gut gebrauchen kann wie ich finde. Diese Reibe hat eine gute Größe, was auch der Grund war, warum ich diese gekaut habe. Vor allem gefällt mir der recht dicke Griff, an dem man die Reibe echt gut festhalten kann, damit sie nicht die ganz Zeit über wegrutschen kann.
Irgendwie ist aber alles falsch herum, denn ich kann nicht wie normalerweise einfach reiben und dann landet alles im Teller, sondern ich muss genau anders herum reiben, wie man es eigentlich gewöhnt ist.
Das dauert aber leider erheblich länger und ist echt kompliziert, sich daran zu gewöhnen.
Ich muss aber sagen, dass der Hobel an sich eine gute Verarbeitung aufweist und sich sehr gut reinigen lässt.
Man muss aber echt aufpassen, denn ich habe mich schon einige Male böse daran geschnitten, als ich nicht aufgepasst habe.
Gut finde ich außerdem, dass auf dieser einen Reibe direkt drei verschiedene Möglichkeiten mit dabei sind, die man nutzen kann.
Allerdings sind diese so nah beieinander, sodass es manchmal echt schwierig ist, davon nur ein einzelnes auszuwählen, meistens nutzt man alles aus Versehen auf einmal.

Fazit:
Ich finde die Reibe ganz in Ordnung, sie ist aber leider nicht so praktisch wie gedacht, ich tue mich mit dem reiben wirklich schwer.
Die Größe gefällt mir an sich aber echt gut, für das was mir hier geboten wird, ist sie mir aber eindeutig zu teuer muss ich sagen.
Ich bin daher nicht gan so überzeugt, vor allem wiel ich sie echt nicht oft verwende!
Die Verarbeitung ist aber echt super wie ich sagen muss!

Vorwort:
Als Küchenaushilfe habe ich mir die Universalreibe von WMF gekauft. Ich besitze daheim einige WMF Produkte und bin mit deren Qualität sehr zufrieden, weshalb die Entscheidung beim Kauf schnell auf dieses Produkt fiel.

Verarbeitung:
Wie von allen WMF Produkten gewohnt besteht auch die Universalreibe aus dem bekannten Cromargan Edelstahl von WMF, welches von ausgezeichneter Qualität ist. Das Material ist rostfrei und lässt sich grundsätzlich leicht reinigen, entweder per Hand oder auch in der Spülmaschine. Das Zweitere kann ich nicht empfehlen, weil in den Löchern oftmals noch Reste hängen bleiben, die mit der Spülmaschine leider nicht weg gehen.

Anwendung:
Etwas ungewohnt und darin liegt auch mein großer Kritikpunkt ist, dass die Reibe nur in einer Richtung funktioniert, nämlich von unten nach oben hin. Ich hätte es als sinnvoller empfunden, wenn der Mechanismus umgekehrt funktioniert hätte. So ist ein höherer Kraftaufwand notwendig. Klar kann man die Reibe auch umgekehrt nutzen, jedoch würde sich dann der Griff auf der falschen Seite befinden. Ebenfalls wird bei diesem Produkt wenig Sicherheit geboten und man muss schon sehr aufpassen, dass man sich nicht schneidet. Die Reibe ist sehr scharf und schneidet Käse oder andere Produkte sehr fein und zuverlässig.

Fazit:
Abgesehen vom Mangel in der Anwendung, welcher meiner Meinung nach schon gravierend ist, ist dieses Produkt gut. Der Preis ist gewöhnlich für WMF-Produkte nicht gerade günstig, weswegen ich diesem Produkt mit gemischten Gefühlen gegenüber stehe. Eine Kaufempfehlung kann ich deshalb nur bedingt aussprechen und würde bei einem Neukauf auf jeden Fall nach Alternativen suchen.

Ich bereite immer sehr gern frische Gemüsesalate zu, wozu ich das Gemüse erst noch hobeln und reiben muss. Für diesen Zweck habe ich mir die Universalreibe von WMF gekauft, welche mir diese Arbeit erleichtern sollte.

Qualität/Verarbeitung:
Obwohl die Reibe komplett aus Edelstahl besteht findet man hier keine scharfen Kanten an denen man sich verletzten könnte. Hier wurde bei der Herstellung sehr darauf geachtet, dass die Reibe wirklich perfekt ist, so dass ich Garnichts zu meckern finde.

Material:
Die Reibe besteht aus Cromargan, ein Edelstahl, welches WMF bevorzugt verwendet. Dieses ist sehr hochwertig und garantiert eine hohe Lebensdauer der Küchenutensilien. Selbstverständlich ist es rostfrei und kann auch im Geschirrspüler gesäubert werden, ohne dass man Angst haben müsste, dass das Material dabei Schaden nehmen könnte.

Praxis:
Ich bin ja sowieso schon sehr lange ein Fan von hochwertigen WMF Utensilien, weswegen meine Ansprüche an diese Reibe dementsprechend hoch waren. Vom Material und der Verarbeitung her konnte diese Reibe mich genauso bedingungslos überzeugen wie die anderen Gerätschaften. Bei der Praxis bin ich dafür diesmal leider nicht ganz so begeistert.
Ich hatte bisher immer eine Vierkantreibe in Verwendung, weswegen der Umstieg auf diese Universalreibe etwas ungewohnt war. Vorteilhaft ist jedoch hier schon mal, dass diese Reibe viel weniger Platz wegnimmt und alle verschiedenen Reibefunktionen auf einer Fläche vereint. Dafür musste jedoch die Größe der einzelnen Reibeflächen büßen, so dass jeweils nur ein Drittel der Reibe für die verschiedenen Funktionen zur Verfügung steht.
Die Reibe hat einen praktischen runden Griff, der es ermöglicht die Reibe festzuhalten, während man die Speisen reibt. Dazu hat man eine grobe Reibefunktion, eine Feine, sowie ein Messer, welches es eigentlich ermöglichen sollte dünne Scheiben von Gurken und dergleichen zu hobeln. Leider ist das Messer fest in der Reibe montiert und kann in der Breite nicht verstellt werden. Dadurch lässt sich nur eine festgelegte Stärke hobeln. Diese ist jedoch sehr schmal, so dass sie für Gurkensalat ungeeignet ist. Man kann dieses Messer meiner Erfahrung nach daher eigentlich nur für die Zubereitung von Chips gebrauchen, die ja bekanntlich sehr dünn sein müssen. Der Teil zum groben Reiben kann mich überzeugen, jedoch muss man hier aufpassen, dass man beim Reiben nicht zu nah an das Messer gelangt, da sonst die Gefahr besteht sich zu schneiden. Auch die feine Reibe funktioniert recht gut, wenn man mal etwas kleinere Stücke braucht. Das Reinigen funktioniert einfach im Geschirrspüler. Auch zum Verstauen braucht man hier weitaus weniger Platz als bei einer Vierkantreibe, was mir gut gefällt.

Fazit:
Ich finde es schade dass das Messer nicht verstellbar ist und die Scheiben sehr dünn werden. Generell finde ich die Handhabung einer Vierkantreibe auch praktischer, da die Reibefläche größer ist. Für eine gelegentliche Verwendung tut es diese Reibe jedoch allemal.