Bei der Cocotte oval weisser trüffel von Staub handelt es sich um eine Kokotte, die vergleichsweise hochpreisig ist. Mit einem Fassungsvermögen von 4.2 l und einem Durchmesser von 29.0 cm zählt sie zu den mittelgroßen Varianten. Diese besteht aus Gusseisen.
Was zeichnet die von Staub besonders aus?
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Vielseitig einsetzbar
Neben allen gängigen Herdarten eignet sich die Variante auch für Backöfen und Induktionskochfelder. Dadurch kochen Sie mit ihr flexibel.
Wissenswert Finden Sie ganz leicht heraus, ob Ihr Kochgeschirr induktionsgeeignet ist. Halten Sie einen Magneten an den Geschirrboden, bleibt dieser daran haften, so können Sie es auch auf Ihrem Induktionskochfeld verwenden.
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Hitzebeständig
Bis zu 250 °C hält die Kokotte ohne Probleme aus.
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Einfach zu reinigen
Abspülen zählt zu den eher unbeliebteren Hausarbeiten. Deshalb können Sie die Kokotte nach Verwendung einfach in der Geschirrspülmaschine reinigen.
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Energiesparendes Kochen
Kochen Sie mit einem gut passenden Deckel, sparen Sie Energie. Die Wärme bleibt im Inneren des Kochgeschirrs und auch die Speisen garen schneller. Sparen Sie auch nach Abstellen der Energiezufuhr wertvolle Energie: Im energiesparenden Boden wird Wärme gespeichert und an das Gargut abgegeben. Gleichmäßig verteilte Wärme am Boden bietet Ihnen den Vorteil, dass jede Stelle die gleiche Temperatur hat und Sie dadurch nicht unnötig Energie verlieren.
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Edles Design
Das ansprechende Design in schlichtem Grau ist in jeder Küche ein Hingucker.
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Altbewährtes Gusseisen
Kochgeschirr aus Gusseisen wurde schon vor Jahrhunderten für die Lebensmittel-Zubereitung über offenem Feuer verwendet. Es ist deshalb sehr hitzebeständig und robust. Gusseisen eignet sich perfekt zum scharfen Abraten mit knusprigen Krusten als auch zum behutsamen und konstantem Schmoren für zarte und saftige Fleischgerichte..
Fazit
Finden Sie alle Vor- sowie Nachteile der Kokotte in der folgenden Tabelle.
Vorteile- Geeignet für Induktionskochfelder
- Kein Anbrennen mehr dank Beschichtung
- Leicht zu reinigen