Silit Professional Bratpfanne hoch 20 cm

Die Silit Professional Universalpfanne ist bei uns seit schätzungsweisen 6 Monaten im Gebrauch. Sie hat einen Durchmesser von 20 Zentimeter und ist somit für kleinere Portionen oder auch ein schnelles Spiegelei optimal geeignet. Es handelt sich hierbei um eine Stielpfanne, die bis jetzt mich komplett überzeugt hat. Sie hat eine gute Beschichtung und man kann perfekt darin braten. Die Wärme verteilt sich sehr gut überall hin und somit eignet sich diese Pfanne auch für scharf angebratenes. Die Beschichtung ist zudem so gut, das man hier drin sogar schneiden kann. Die Reinigung ist ebenso überzeugend, da man hier sehr wenig schrubben muss, wenn man per Hand spült. Aber ebenso in der Spülmaschine wird sie perfekt sauber. Zu dem ist sie nickelfrei. Der Preis ist mit 50 Euro noch in einen mittelklassigen Segment, günstiger wäre natürlich besser, aber eine gute Pfanne kostet leider viel Geld. Zu dem ist sie in Deutschland gefertigt, was ich sehr gerne unterstütze. Geeignet ist sie für alle Herdarten, also auch für die Induktion. Besonders gut ist aber der hohe Schüttrand. Denn sie ist nicht so flach und hält daher viele Fettspritzer ab. Aber auch für Sossen ist dieses sehr empfehlenswert. Die Pfanne würde ich für nichts auf der Welt mehr hergeben, da die Qualität einfach überzeugend ist. Daher 5 Sterne von mir.

Diese schöne Pfanne hat meine Frau mal von einem Einkauf mitgebracht. Es gab zu dem Kauf keinen speziellen Grund, sie meinte, der hohe Rand dieser Pfanne hat es ihr einfach angetan und der Kundenbetreuer hat ihr versichert, dass diese Pfanne ihren Preis wert ist.

Da wären wir auch schon bei einem der Vorzüge dieser Pfanne, durch den Hohen Rand wird das Braten mit viel Öl gleich viel angenehmer. Es spritzt weniger Fett auf den Herd und die unmittelbare Umgebung. Außerdem kann man so viel besser mit Saucen umgehen.
Allgemein ist diese Pfanne auch sehr gut und hochwertig verarbeitet. Die Wärmeleitung ist erste Klasse, kaum auf die heiße Induktionsplatte gelegt und schon geht es los. Dabei bietet der ergonomische Griff immer einen sicheren und vor allem kühlen Halt. Der Griff ist auch lang genug gestaltet, so dass man nie sehr nah an dem gegebenenfalls spritzenden Fett ist.

Auch sehr gut ist, dass sie so einfach zu säubern ist. Sie muss eine Spezialbeschichtung haben, denn selbst angebranntes lässt sich mit einfachen Spülmittel und einem Schwamm säubern, es reicht in so einem Fall auch wenn man sie einfach in die Spülmaschine steckt.

Alles in allem eine sehr gute und durch den hohen Rand auch ungewöhnliche Pfanne. Für uns sie ist mittlerweile ein Muss geworden und eine absolute Hilfe wenn es um das Zubereiten von Saucen oder stark gebratenem angeht.

Die Silit Professional Universal Pfanne wird ihrem Namen wirklich gerecht! Sie leitet die Waerme sehr gut und ist aeusserst kratz-und schnittfest. Si laesst sich auf allen Herdarten problemlos anwenden (inklusive Induktion) und erstaunlich leicht wieder saubermachen, selbst nach hart angebrannten Sachen. Der Griff liegt gut in der Hand und sorgt fuer ein einfaches und sicheres Handling. Der hohe Rand laesst auch Saucen gut gelingen und sorgt Spritzflecken vor. Eine gute Pfanne!