Zwilling Madura Plus Bratpfanne 24 cm

Beim Kauf einer neuen Pfanne habe ich mich für dieses Modell festgelegt, weil es dieses bei einem bestimmten Bestellwert für nur wenige Euro mit dazu gab.
Wenn man diese Pfanne sonst ganz gewöhnlich gekauft hätte, hätte sie um die 40 Euro gekostet.

Diese Pfanne ist klein und hat auch nur einen Durchmesser von 24 Zentimeter. Aus meiner Sicht reicht dies aber trotzdem um sich abends dann mal etwas zu essen zu machen.
Wenn man doch einmal wie am Wochenende kocht, dann verwende ich sowieso zusätzlich zu dieser Bratpfanne noch eine weitere Pfanne, die aber noch etwas größer ist.

Diese Pfanne ist sehr stabil und macht meiner Meinung nach wirklich einen soliden Eindruck. Der Griff sitzt sehr fest und wackelt kein bisschen. Zudem wurde er mit einer Gummibeschichtung ummantelt, die dem Fall vorsorgt, dass die Pfanne einfach so aus der Hand rutsch, was natürlich passieren kann.
Vom Gewicht her ist die Pfanne bezogen auf ihre Größe doch recht groß, wie ich finde.

Das Braten funktioniert insgesamt sehr gut. Leider muss ich aber sagen, dass die Beschichtung der Pfanne sehr anfällig für Kratzer ist. Ich wollte nur einmal ein Stück Fleisch durchschneiden und habe dabei den Pfannenboden getroffen.
Anschließend konnte man schon einen winzigen Kratzer vorfinden, was natürlich nicht so schön ist.

Aus meiner Sicht kann man diese Pfanne aber trotzdem weiterempfehlen, da sie schön klein und handlich ist.
Die volle Anzahl der Sterne wäre ich aber nicht bereit zu vergeben, aufgrund des genannten Nachteils.
Die Pfanne erwärmt sich schnell und muss nicht so lange warten, bevor man sie verwenden