Der bekannte Premium-Hersteller Staub bringt mit der Cocotte oval basilikumgrün eine Kokotte auf den Markt, die im höheren Preisbereich angesiedelt ist. 31.0 cm Durchmesser hat dieser und fasst 5.5 l. Das ordnet sie zu den größeren Varianten ein. Als Material wurde Gusseisen verwendet.
Was zeichnet die von Staub besonders aus?
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Flexibilität in der Küche
Sie können die Kokotte auch mit Induktionskochfeldern und Backöfen verwenden. Dadurch kochen Sie mit ihr flexibel.
Wissenswert Um herauzufinden, ob Ihr Kochgeschirr induktionsgeeignet ist, halten Sie einfach einen Magneten an den Geschirrboden. Bleibt dieser daran haften, so können Sie damit auch auf Ihrem Induktionskochfeld kochen.
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Hohe Temperaturen
Temperaturen von bis zu 250 °C sind für die Kokotte kein Problem.
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Pflegeleichte Reinigung
Die Kokotte können Sie nach dem Kochen ganz einfach in der Geschirrspülmaschine reinigen.
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Energie sparen in der Küche
Kochen Sie mit einem passenden Deckel, so sparen Sie Energie. Die Wärme bleibt im Kochgeschirr und auch die Speisen garen schneller. Durch den energiesparenden Boden geht Ihnen Wärme nicht so schnell verloren, denn sie wird im Boden gespeichert und nach Abschalten des Herdes an das Gargut abgegeben. Mit einem gleichmäßig erwärmtem Boden können Sie Ihr Gargut an jeder Stelle gleich gut garen, was zu einer zusätzlichen Energieersparnis führt.
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Ansprechende Optik
In peppigem Grün passt die Kokotte auch in Ihre Küche.
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Altbewährtes Gusseisen
Bereits vor Jahrhunderten wurde Gusseisen-Kochgeschirr zur Zubereitung von Speisen über offener Flamme verwendet. Es ist deshalb sehr hitzebeständig und robust. Gusseisen eignet sich ideal zum scharfen Abraten mit krossen Krusten als auch zum behutsamen und konstantem Schmoren für zarte und saftige Fleischgerichte..
Fazit
Nachfolgend haben wir für Sie alle Vor- sowie Nachteile dieser Kokotte in einer Tabelle zusammengefasst.
Vorteile- Komfortabel zu reinigen
- Beschichtet
- Induktionsfähig
Nachteile- Hochpreisig
- Verhältnismäßig schwer