Silit Professional Schmorpfanne 24 cm

Die Pfanne eignet sich perfekt für Schmorgerichte wie Braten und Rouladen. Dank der hohen Seitenwände kann hier auch mit Saucen gearbeitet werden, ein Geschnetzeltes lässt sich auch gut zubereiten und kann anschließend sogar in der optisch schönen Pfanne auf dem Tisch serviert werden. Die Schmorpfanne ist sehr robust und besteht aus Silargan, einer besonders wiederstandsfähigen Emaille die kratz- und bruchfest ist. Die Pfanne hat zudem einen dicken Energiesparboden der schnell aufheizt und die Wärme gleichmäßig verteilt weitergibt. Zur Schmorpfanne bietet Silit auch passende Deckel an.

Mir läuft schon wieder das Wasser im Mund zusammen, wenn ich daran denke. Der Griff bleibt dabei aber immer allenfalls lauwarm, sodass man ihn auch ohne Schutz problemlos anfassen kann. Mit der Pfanne sind Bratergebnisse möglich, die man auch mit den besten beschichteten Pfannen nicht zustande bringt. Der Geschmack der Bratkartoffeln ist einmalig. Am besten gibt man vorher bei der Feuerwehr und Nachbarn entwarnung. Fazit: zu dem Preis unschlagbar. Total Prima, ich hätte schon viel eher zu einer solchen Pfanne greifen sollen!Aber es lohnt sich.Allerdings habe ich so meine Probleme mit der Reinigung.5 Sterne für die Pfanne Ich habe einige sehr teure Pfannen - diese aber ist zu meiner absoluten Lieblingspfanne geworden.