Le Creuset Signature Bräter 29 cm oval ofenrot

Obwohl ich schon von Beruf Koch bin, gehe ich dieser Tätigkeit auch in meiner Freizeit sehr gerne nach. Daher lege ich großen wert auf Qualität bei meinen Arbeitsgeräten. Der erste Eindruck des Le Creuset ist Top: Man merkt sofort, dass hier Profis am Werk sind. Außerdem vermittelt er einen robusten Eindruck der aber auch ein relativ hohes Gewicht mit sich bringt. Und er ist ebenfalls relativ gross, was gut (viel Inhalt) aber auch schlecht (viel Platzbedarf) sein kann.

Nutzen kann man diesen Bräter für den Ofen oder auch Herd der dazu auch eine gute Hitzebeständigkeit im Gebrauch aufweist. Die Wärme verteilt sich gut im Bräter wo unter anderem sich auch nicht die Gerichte festsetzten, dank der Beschichtung.

Auch lässt sich der Deckel problemlos schließen der somit definitiv dicht ist. Außerdem bleiben die Griffe überraschend kühl sodass keine Tücher vonnöten sind. Aber was ich besonders gut finde: Dass das Essen im Bräter lange warm bleibt, auch nach Abschalten des Herdes.

Die Reinigung gestaltet sich ebenfalls als Problemlos wo man sich nicht damit beschäftigt muss, festgesetzte Reste von Lebensmitteln zu entfernen. Einfach mit ein bisschen Wasser befüllen, zum aufweichen. Mit einer Bürste ist er im nu sauber. Spühlmaschinentauglich ist er aber auch.

Ich sehe in diesem Produkt einen sehr gelungener Bräter der in allen Punkten überzeugt. Der Preis ist hoch, aber die Qualität macht sich bezahlt, die sich auch schmecken lässt. Für mich hat sich die Investitition gelohnt und ich hoffe, dass er noch einige Jahre mir treue Dienste leisten wird :)