WMF Extrabräter 41 x 28,5 cm oval

Für alles was man sich vorstellen kann gibt es verscheiden Töpfe, dazu zählt auch dieser hier.
Zunächst ist mir aber aufgefallen, dass der Boden und der Deckel nicht ganz gerade sind, aber darauf weist WMF selbst auch hin.
Bei uns funktioniert die gleichmäßige Erhitzung aber dennoch ohne Probleme.
Außerdem sind die Griffe nur angeschweißt worden, was nicht besonders schön aussieht, aber es hält eben einfach.
Der Boden innen ist dazu super empfindlich, obwohl ich schon mit einem Holzlöffel gearbeitet habe, hatte ich direkt die ersten Kratzer.
Die Essenreste setzen sich dafür aber nur leicht ab und lassen sich direkt wieder entfernen, dass ist der große Vorteil.
Das Volumen des Topfes gefällt mir insgesamt sehr gut, vor allem ist mir noch nie etwas angebrannt.
Man kann mit diesem Brüter vier schöne Dinge zaubern, ab vier Personen wird es wegen de, Platz aber schwierig.
Die Griffe werden während des Kochens zwar warm, lassen sich aber dennoch problemlos in die Hand nehmen.

Fazit:
Ich bin mit dem Brüter echt zufrieden, weil auch Anfänger echt schöne Sachen damit zaubern können. Gerade die Höhe des Randes ist dabei ganz entscheidend und gefällt mir echt super.
Ich würde den Extrabräter jederzeit wieder kaufen, weil die Qualität hier auf jeden fall auch stimmt.
Der Brüter selbst wird total schnell heiß, da muss man immer aufpassen, dass einem nichts anbrennt.
Grundsätzlich kann man damit aber super arbeiten und ich habe schon tolle Ergebnisse damit erzielen können.
Ich bin beeindruckt und würde das Ding wieder kaufen, die Frage ist nur, ob man es zu diesem Preis wirklich braucht.

Dieser WMF Extrabräter mit Metalldecker bietet viele möglichkeiten raffinierte gerichte zu zaubern. vorallem bei gerichten die lang im ofen schmoren müssen ist dieser Extrabräter bestens geeignet. der braten kann darin langsam vor sich her schmoren und sein volles aroma entwickeln. die hochwertige verarbeitung gefällt mir genauso gut wie der deckel, der das entweicher den hitze größtenteils verhindert. der preis ist zwar recht hoch, aber qualität hat halt seinen preis

Wer in der Küche große Mengen Fleisch braten muss oder will, der sollte schon einen solchen Bräter zur Hand haben, da es damit einfacher besser und schneller geht. Dieser Extrabräter von WMF ist qualitativ sehr hochwertig und aus Cromargan® Edelstahl 18/10 gefertigt und rostfrei. Es passt auch eine ganze Menge hinein, rund 8,5 Liter. Zum Topf passt natürlich auch der passende Metalldeckel, der im Lieferumfang enthalten ist. Der Topf ist auch leicht auszuwaschen. Der Preis ist bezahlbar, aber nicht ganz niedrig.