WMF Durado Bratpfanne 32 cm

Da ich jeden Tag viel in der Küche stehe und koche, brauche ich dafür auch geeignete Töpfe und Pfannen. Ich habe mehrere Pfannen, aber diese hier von Silit ist meine Liebst. Die Durado hat nämlich einen Durchmesser von 32 cm. Darin bekomme ich fast 4 Schnitzel gleichzeitig gebraten.

Sie hat einen Therm-Allherdboden, d.h. sie ist für alle Herdarten, auch Induktion geeignet. Das Besondere ist, dass sie die Wärme durch das verwendete Material, optimal weiterleitet und speichert.
Die Innenfläche ist antihaftbeschichtet und man benötigt so gut wie kein Fett. Ich benutze aber immer ein bisschen für den Geschmack. Die Bratfläche hat eine spezielle Versiegelung, man sieht richtig wie z.B. Flüssigkeiten abperlen.
Sie kann sogar Temperaturen von 400 Grad unbeschadet überstehen, d.h. sie darf auch mal in den Backofen.
Reinigen tu ich sie immer nur mit der Hand. Ich möchte nicht, dass die versiegelte Fläche angegriffen wird, dafür war sie nun wirklich zu teuer.

Fazit:
Für eine gute Bratpfanne gebe ich dann gerne diese 70 Euro aus. Seit ich sie habe, ist noch nie etwas am Boden haften geblieben oder angebrannt. Man muss nur aufpassen, sie nicht zu heiß zu stellen. Sanftes Braten dauert zwar länger, ist aber auch gesünder. Ich benutze sie fast täglich und sie sieht noch top aus.

Mit dieser Pfanne macht das Arbeiten in der Küche Spaß. Dank der besonderen Beschichtung brennt nichts mehr an und die Pfanne ist auch besonders pflegeleicht. Sie leitet und speichert sehr gut die Wärme, was dann natürlich auch Energie spart. Die Pfanne ist für alle Herdarten geeignet und man kann sie auch im Backofen benutzen. Wir besitzen diese Pfanne schon einige Zeit und sind sehr zufrieden damit, deshalb empfehle ich sie gerne weiter.

Die Pfanne hat mich schon nach kurzer Zeit überzeugt. Seit nun 2 Monaten ist sie bei mir in Gebrauch und ich konnte bis jetzt noch keinen einzigen Nachteil finden, deshalb habe ich sie mit 5 Sternen bewertet. Die Pfanne ist schon allein optisch ein echter Hingucker und auch kochen lässt es sich mit ihr prima. Dies ist auf die leichte Handhabung und die extra Beschichtung zurückzuführen, was sie besonders kratzresistent macht und anbrennen verhindert.