WMF Durado Bratpfanne

Wenn man die Pfanne neu beschichten lassen möchte, ist das leider nicht möglich, da der Stiel nicht abnehmbart ist. Das sollte miener Meinung nach bei einer hochwertigen Pfanne möglich sein.

Natürlich braucht man zum ordentlichen kochen auch die dementsprechenden Geräte. Vor knapp 7 Monaten kaufte ich mir die Bratpfanne von WMF, da eine meiner Pfannen das zeitliche segnete. Ich bezahlte damals knapp 70 Euro auf Amazon.de für diesen Artikel. Das ist zwar preislich eher im hochwertigen Bereich anzusiedeln, letztendlich entscheidet aber die Qualität darüber ob dieser Preis gerechtfertigt ist.

Zu aller erst fällt einem die wunderschöne Optik auf. So ist die Bratpfanne in schönem Edelstahl verarbeitet. Das ist nicht nur beim kochen hilfreich, sondern auch noch sehr hochwertig. Die Pfanne selber ist mit einer CeraDur Antihaftbeschichtung beschichtet. Dies soll verhindern das Gerichte in der Pfanne hängen bleiben und so unschöne Reste hinterlassen.

Die Bratpfanne hat einen Durchmesser von 28 cm. Das sollte für alle gängigen Gerichte funktionieren. Ich persönlich neige dazu, diese Pfanne zum dünsten von Gemüse zu benutzen. Aber auch Fleischgerichte lassen sich ohne Probleme in dieser Pfanne zubereiten. Der Griff ist dabei sehr handlich und sie sollten keinerlei Probleme beim kochen bekommen.

Ein großer Vorteil ist, das die Bratpfanne für alle Herdarten geeignet ist. Da ich schon länger darüber nachdenke einen Induktionsherd zu kaufen, war das bei der Kaufentscheidung auch ein wichtiger Grund.

Fazit:
Mit dieser WMF Stielpfanne erhalten sie ein hochwertiges Produkt von WMF Made in Germany. Zwar ist der Anschaffungspreis etwas höher, aber ich bereue den Kauf bis heute nicht und würde jedem zu einer WMF Pfanne raten. Absolute Kaufempfehlung