Krüger Potsdam Aluguss-Universalbräter 33x22 cm

Da ein ordentliches und ausgiebiges Essen zu unseren sonntags Ritualen gehört, mein alter Römertopf allerdings nicht mehr so schön war und sich die Beschichtung schon stark gelöst hatte, wurde es Zeit, dass ich mir einen neuen besorge. Dabei hatte ich verschiedene Kriterien, wie z.b. die Größe. Da ich öfter für die ganze Familie koche, brauchte ich einen Römertopf, welcher groß genug ist, um meine ganze Familie satt zu bekommen. Auch sollte das Produkt nicht zu teuer sein und zudem war mir wichtig, dass ein Deckel mit M Paket ist. All diese Eigenschaften fand ich in dem Krüger Potsdam Aluguss universal Bräter, welchen ich für knapp 50 € erstehen konnte. Was mir besonders gut an diesem Bräter gefällt, ist die Tatsache, dass ich in ihn nicht nur Gulasch und Rouladen wunderbar anbraten kann und sie dann auch im Backofen weiter garen kann, sondern auch, dass dieser Bräter über einen extra Einsatz verfügt. dieser extra Einsatz ermöglicht es mir, auch einen Braten in diesem Bräter zuzubereiten. Wenn ich den Braten scharf angebraten habe, lege ich Ihnen gerne auf das Gitter, sodass er im Backofen nicht in direkter Verbindung mit dem Boden des prät hast steht. Dadurch habe ich keine unschönen angebrannten stellen mehr und der Bratensaft setzt sich am Boden ab, sodass ich die perfekte Basis für eine leckere Soße habe. Von mir gibt es für die vielen verschiedenen Möglichkeiten, die mir der Krüger Potsdam Aluguss universalbräter bietet, volle 5 Sterne. Dadurch, dass er sehr hochwertig verarbeitet ist, habe ich auch keinerlei Zweifel daran, dass er mir noch lange erhalten bleibt. Zudem ermöglicht mir der Glasdeckel, meine Gerichte zu kontrollieren ohne, dass ich dabei den Deckel öffnen muss.

Den Krüger Potsdam Aluguss-Universalbräter 33 cm habe ich mittlerweile seit 3 Jahren in meiner Küche und er ist nicht mehr wegzudenken.

Er hat eine längliche Form und mit seinen 33 Zentimeter ideal für einen normalen Haushalt.

Immerhin fasst er 6 Liter Inhalt und das ist schon allerhand. Zu dem antihaftbeschichteten Topf hat man zusätzlich einen Aromadeckel sowie ein Einlegerost.

Der Aromadeckel hat oben am Knopf eine Öffnung, wo man zusätzlich Flüssigkeit hineingießen kann.

Dank der Antihaftbeschichtung pappt wirklich nichts an, und somit kann man diesen Bräter wirklich für vieles benutzen.

Ich mache hier drin gerne mein berühmtes Schaschlik, das dank dem Einlegerost in dem Sud gart und leicht zu entnehmen ist. Beim Garen füge ich dann über den Aromadeckel die Flüssigkeit für die Sauce hinzu und so bin ich mit dem Garen viel schneller.

Dazu lasse ich ihn aufgrund des Geschmackes sehr gerne länger bei niedrigen Temperaturen im Ofen garen.

Aber auch auf dem Herd nehme ich ihn sehr gerne. Jetzt zur Weihnachtszeit mache ich auch viel Rotkohl und schmore ihn hier drin. Dank des großen Fassungsvermögens kann ich damit gleich Vorrat machen, was sich dann richtig lohnt.

Der Universalbräter ist im übrigen für alle Herdarten geeignet und das für einen doch unschlagbaren Preis. Egal ob man hier Huhn, Ente, Gans, Schaschlik oder auch mal einen Auflauf, dieser Bräter ist wirklich für alles geeignet.

Ich reinige ihn gerne per Hand, da ich dann sicher bin, das die gute Antihaftbeschichtung nicht zerstört wird. Nicht, weil ich ihn nicht in die Spülmaschine geben dürfte, sondern, weil ich ihn so gerne verwende.

Diese Geldausgabe ist es total wert!

Wir kochen sehr gerne und deftig und gerade jetzt im Herbst lieben wir Fleischeintöpfe sowie auch mal ein gutes Stew. Sie sind sättigend, in einem Topf zusammen zubereitet und macht nicht viel Arbeit.
Mir fehlte immer ein passender Topf dazu denn ich finde das Kochtöpfe für ein kross angebratenes Fleisch nicht wirklich geeignet ist.
Mein Mann kaufte mir den Krüger Potsdam Aluguss-Universalbräter und überraschte mich als wir Schmorkohl machen wollten.
Der Bräter ist länglich aus Aluguß und 33 cm lang. Er hat ein ausreichendes Volumen ( 6L) um einen Kohl von 3 Kilo + 1,5 Kilo Hackfleisch anzubraten und schmoren zu lassen. Die Antihaft Beschchtung verhindert ein anbrennen und anpappen.
Durch seine gleichmäßige Wärmeverteilung habe ich auch auf meiner vergrößerten Platte, eine Erhitzung am Rand und kann alles rund um kross anbraten.
Er ist für alle Herdarten geeignet und ich stelle Ihn bei Zubereitung meiner Lasagne oder Kartoffel/Nudelauflauf ohne Deckel in den Backofen.
Ich achte normalweise sehr darauf wenn ich mir Töpfe aussuche die ich ebenfalls in den Ofen stellen kann. Ich finde das gerade Fleisch einfach zart wird wenn es bei kleinen Temperaturen im Ofen garen kann und nutze es auch dementsprechend aus. Das ist hier gegeben und ich finde es sehr praktisch.
Der Clou dabei ist das mein Fleisch kaum im Wasser liegt. Beim schmorren im Ofen lege ich unter meinen Fleischbraten den Gittereinsatz. Mein Fleisch wird mit wenig Wasser und dampf geschmorrt und dadurch butterzart. Ebenfalls kann ich Fleisch auftauen denn es liegt dann nicht mehr im Frostwasser. Mein gebackenes Brot kann Dank der länglichen Form ebenfalls auf dem Gitter abkühlen hat so für mich eine sehr vielseitige Verwendung.

Der Bräter besitzt aber auch einen Deckel mit Aroma Knopf. Beim ablöschen oder aufgiessen brauche ich meinen Deckel nicht heben und gieße meinen Wein sowie Sud durch den Knopf in den Bräter und mein Dampf bleibt erhalten. Gerade bei kochen mit Rotwein bietet das den Vorteil das der Geschmack des Rotweines voll erhalten bleibt und nicht verdampft.
Ich koche sehr gern mit diesem Topf da er für eine Familie mit 4 Kinder eine ideale Größe hat. Egal ob Fleischbraten, Gulasch, Lasagne oder Auflauf, es gelingt alles prima und schmeckt köstlich. Ich kann Ihn wärmstens empfehlen und vergebe hier 5 Punkte