WOLL Nowo Titanium Gusspfanne

Ich habe diese Schmorpfanne für meine Frau gekauft, als wir in einem Kaufhaus waren. Uns wurde diese wärmstens empfohlen, doch mit der Zeit war ich leider nicht so sehr zufrieden.
Bei Pfannen und Töpfen legen wir schon Wert auf die Qualität und Verarbeitung und schauen das alles passt und sind bereit auch etwas mehr auszugeben, denn für etwa 80 Euro liegt diese Pfanne eher im höheren Preissegment.
Zu Anfang hielt sie was sie versprach, doch nach etwa zwei Jahren war die Beschichtung hinfällig. Zuvor habe ich die Pfanne hauptsächlich für Gulasch und Saucen verwendet. Bei der Pfanne ist nur wenig Öl zu verwenden und die Wärme verteilt sich auch entlang den hohen Rändern gleichmäßig. Das Material ist stabil und massiv. Der Boden der Pfanne ist dick, was für eine gute Qualität sprechen soll. Der große Durchmesser der Pfanne bietet zudem ausreichend Platz und auch für mehrere Personen kann mit ihr gekocht werden, ohne zwei Pfannen aufsetzen zu müssen.
Da die Pfanne eher selten benutzt worden ist und sich die Beschichtung nach etwa zwei Jahren spürbar schlechter geworden ist, bin ich doch leicht enttäuscht. Als ich den Kundendienst anschrieb, folgt leider keine Antwort.

Insgesamt bereue ich den Kauf nicht, aber ich würde sie auch nicht wieder kaufen. Es gibt sie oben genannten Vorteile, aber eben auch einen schwerwiegenden Nachteil.
Deshalb nur: 3/5 Sternen

Ich koche gerne zu Hause. Dabei lege ich aber trotzdem Wert auf gute Qualität. Einige Jahre lang habe ich unter Anderem diese Pfanne hier oft benutzt.

Von den Produktbildern her hatte ich schon einen ganz guten Eindruck von der Pfanne und dieser hat sich später auch bestätigt. Sie ist massiv und ihre Stabilität ist über jeden Zweifel erhaben. Sehr praktisch finde ich auch den abnehmbaren Griff, denn so kann man sie auch als Auflaufform verwenden und sie passt bei mir besser in die Schublade, da sie nicht mehr so breit ist.
Einer der Hauptgründe, weshalb ich mir diese Pfanne und keine andere gekauft habe, sind die hohen Ränder. Ich koche auch oft die Soße gleich mit in der Pfanne und bei meiner alten Pfanne ging dabei oft etwas daneben. Bei dieser hier hingegen nicht, selbst wenn man gleich für mehrere Personen kocht, ist genug Platz vorhanden. Man braucht bei ihr nur wenig Öl, um zu verhindern, dass das Essen sofort anbrennt. Dadurch ist das Essen nicht so fettig und man spart noch etwas Geld beim Kochen. Die Wärme verteilt sich sehr gleichmäßig und so wird das Essen auch überall zur gleichen Zeit fertig, ohne dass man ständig umrühren muss.

Einen Kritikpunkt habe ich allerdings trotzdem gefunden. Nach rund vier Jahren im Einsatz bei mir, hat sich die Antihaftbeschichtung langsam gelöst und ich musste die Pfanne durch eine neue ersetzen. Eigentlich sind vier Jahre meiner Meinung nach ok, da ich sie sehr oft benutzt habe, aber vom Hersteller wird eine dauerhafte Beschichtung versprochen und die ist definitiv nicht gegeben.

Vorteile:
- stabil
- hohe Ränder
- abnehmbarer Griff
- nur wenig Öl zu gebrauchen
- Wärme verteilt sich gleichmäßig

Nachteile:
- Beschichtung ist nicht dauerhaft

Fazit:
Trotz des Kritikpunktes benutze ich weiterhin dieses Modell, da für mich die Vorteile überwiegen. Einen Punkt ziehe ich aber aufgrund des nicht eingehaltenen Versprechens des Herstellers ab, so dass es insgesamt eine solide vier ergibt.

Die Woll 1524 N Gusspfanne habe ich vor einigen Jahren mal in einer Werbung gesehen und wollte sie danach unbedingt haben, da all die angepriesenen Eigenschaften genau das beschrieben haben, was ich mir gewünscht habe. Deswegen habe ich auch gern fast 70 Euro für diese Pfanne ausgegeben, wobei ich vergleichbare Modelle anderer Fabrikate um einiges günstiger bekommen hätte.
Die Pfanne hat einen Durchmesser von 24 Zentimetern, weswegen ich sie hauptsächlich zum Anbraten von Beilagen wie Gemüse verwende.
Es gibt sie auch in anderen Größen, jedoch fand ich diese Größe für mich durchaus ausreichend.
Die Pfanne besteht aus Aluminium und hat einen 8mm dicken Gusseisenboden. Somit wird die recht leichte Pfanne dann doch schwer genug, dass sie gut in der Hand liegt.
Das schöne und ungewöhnliche an dieser Pfanne ist der abnehmbare Griff. Wenn man diesen entfernt kann man die Panne sehr gut in den Backofen stellen ohne Bedenken haben zu müssen, dass der Griff dabei Schaden nimmt. Der Griff lässt sich ganz einfach mit einem Knopfdruck lösen und ebensoleicht wieder anmontieren. Anfangs hatte ich Angst dass die Qualität der Pfanne darunter leidet, gerade weil ich die Pfanne auch gerne am Stiel schwenke, jedoch klappt das ohne Probleme.
Die Pfanne kann man auf den meisten gängigen Herden verwenden, jedoch leider nicht auf Induktionskochfeldern.
Richtig gut gefällt mir an der Pfanne die Anti-Haft-Beschichtung, welche wirklich viel aushält. Da ich auch schon mal mit dem Löffel in der Pfanne rühre kann ich mit gutem Gewissen sagen, dass diese Pfanne das ohne Kratzer und dergleichen übersteht.
Das ist natürlich ein großer Vorteil gegenüber billigen Pfannen, bei denen man schon beim ersten kratzen mit einem metallischen Besteck die Beschichtung lösen kann.
Die Pfanne lässt sich auch sehr gut reinigen, sowohl von Hand als auch in der Maschine, beides funktioniert prima.
Im Langzeittest muss ich jedoch feststellen, dass die Anti-Haft-Beschichtung etwas nachgelassen hat. Nicht so sehr, dass alles sofort festbrennt, aber dennoch funktioniert sie schon ein wenig schlechter. Deshalb glaube ich nicht dass diese Pfanne ein Leben lang hält.
Dennoch bin ich damit zufrieden, sie ist nicht verzogen, trotz großer Hitzezufuhr und brät immer noch ganz wunderbar.
Zu einem günstigeren Preis wäre sie noch schöner gewesen, aber auch so kann man sie noch getrost weiterempfehlen!

Diese Pfanne wird einen die ersten Jahre nicht wirklich enttäuschen. Nicht nur das sie sehr robust ist sondern auch hier brennt nichts wirklich an. Ob man nun Fleisch braten tut oder ein Ei. Aber auch soßen und andere Sachen die sonst schell anbrennen bekommt man hier mühelos heiß gemacht. Auch der Abnehmbare griff ist meiner Meinung nach eine sehr gute Eigenschaft, so kann man sie ganz leicht in den Backofen stellen.

Die Woll nowo titanium Gusspfanne ist wirklich klasse. Die Beschichtung ist sehr kratzfest und verhindert zu starkes anbrennen wunderbar. Der Boden ist sehr stabil und dick und hält die Hitze lange und gleichmäßig. Der abnehmbare Griff ist ein weiterer Vorteil, da man die Pfanne auch noch zum überbacken in den Backofen geben kann. Die Antihaftbeschichtung hält was sie verspricht wenn man nicht zu oft mit einem Messer darin herum stochert.

Es handelt sich hier um eine Woll nowo Titanium Gusspfanne mit einem Durchmesser von 20 cm. nowo Titanium vollzieht eine Vereinigung der Vorzüge des Pfannenklassikers TitanPlus: ein spürbar verringertes Gewicht, aber dennoch ein 8mm starker Pfannenboden aus Aluminium-Kokillenguss. Abgerundet wird das Ganze durch eine langlebige, schnittfeste Antihaftversiegelung aus Titanium. Im Handumdrehen wird durch den abnehmbaren Griff aus der Pfanne eine backofentaugliche Auflaufform.

Diese Pfanne von Woll ist wirklich klasse. Die Beschichtung ist sehr kratzfest. Der Boden ist sehr stabil und dick und hält die Hitze recht lange. Klasse finde ich, dass der Griff abnehmbar ist und die Pfanne auch noch zum überbacken in den Backofen kann. Die Antihaftversiegelung ist wirklich gut, bisher habe ich noch nichtmal einen Kratzer darin, natürlich sollte man auch nicht zu oft mit einem scharfen Messer in der Pfanne schneiden.