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Komo Fidifloc 21

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Produktinfo zu Komo Fidifloc 21

Produkteigenschaften

Allgemein
Marke Komo
EAN 9120043060036
Gelistet seit März 2011
Produkttyp Getreidemühle, Gewürzmühle
Ausstattung
Ausstattung Deckel, Kurbel, Mahlwerk aus Keramik, Mahlwerk aus Korund
Energiemerkmale
Leistungsaufnahme 250 W
Farbe
Farbe orange
Funktionalitäten
Eigenschaften einstellbar, leicht zu reinigen
Material
Material Holz

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Luna2012
am 29.09.2012
Prädikats-Bewertung
Sehr effiziente Getreidemühle
Zum Brot backen wollte ich gern mein eigenes Mehl herstellen und habe deshalb nach einer Getreidemühle mit gutem Mahlwerk gesucht. Mit der KoMo Fidifloc habe ich für mich die ideale Mühle gefunden. Der Mahlstein besteht aus Korund, was beinahe den gleichen Härtegrad wie Diamant hat und somit extrem hart und widerstandsfähig ist.

Zudem ist sie mit einem kraftvollen Motor ausgestattet und das mühsame handkurbeln entfällt. Für Getreideflocken wie man sie beispielsweise fürs morgendliche Müsli mag, ist aber trotzdem ein zusätzlicher Handflocker integriert, der sich auch leicht abnehmen lässt.

Prinzipiell lässt sich mit der Fidifloc jegliches Getreide mahlen. Achtet man aber auf Glutenfreiheit, was nicht bei jeder Getreidesorte gegeben ist, hat man bei dieser Mühle zusätzlich den Vorteil das sich das Mahlwerk einfach austauschen lässt. So muß man, wenn man verschiedene Sorten mahlt, nicht jedes mal umständlich die Mühle reinigen.

Der Mahlgrad lässt sich stufenlos einstellen und mahlt in der höchsten Einstellung wirklich sehr fein. Siebt man das Mehl später nochmal durch, lässt sich kaum etwas darin finden.
Absolut überzeugt bin ich von der Geschwindigkeit mit der die Mühle mahlt. 100 Gramm Getreide lassen sich in einer guten Minute verarbeiten. Allerdings wird die Fidifloc dabei recht laut. Das ist mir aber immer noch lieber, als wenn ich mit der Hand kurbeln müßte!

Optisch ist die Fidifloc ebenfalls ein Sahnestück. Sie besteht aus massivem Buchenholz, hat aber relativ schmale Abmessungen und nimmt nicht allzu viel Platz weg. Zum praktischen Einfüllen des Getreides ist sie schon mit einem Trichter versehen. Durch ihr hohes Gewicht von knapp sieben Kilo ist sie sehr standfest und rutscht im Betrieb nicht weg.

Egal ob Roggen, Weizen, Dinkel, Mais oder Reis, die Fidifloc 21 von KoMo mahlt alles wunderbar fein ohne große Anstrengung. Ich kann sie bestens weiterempfehlen.
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